マルキ・ド・サン・ペイル 2020

¥4,200　　E-7

生産者　 マルキ・ド・サン・ペイル
生産地　 フランス　ボルドー
葡萄　　 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン主体、プティ・ヴェルド

100年以上の歴史を誇る、ボルドーのアンバサダー的存在として、自社ブランドのワインなどを開発・販売しています。このワインはサンテステフ村の西側に位置する、オー・メドック地区内にあるシャトーの葡萄を一部購入し、自社で醸造。お手頃ながらもAOCはオー・メドック。

ナヴェ・スール・テンプラニーリョ・オーガニック　2018

¥4,000　　F-5

生産者　クアトロ・ラヤス
生産地　スペイン　ルエダ
葡萄　　テンプラニーリョ

輸入元のインポーターさんの倉庫で密かに眠っていた、バック・ヴィンテージのワインです。ゆっくりと熟成し、まろやかで旨みが増したスペインワインをこの機会にぜひどうぞお試し下さい。

シャトー・デュ・リュック 2016

¥4,000　　F-3

生産者　 シャトー・デュ・ロック
生産地　 フランス　ボルドー
葡萄　　 メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン他

輸入元のインポーターさんの倉庫で密かに眠っていた、バック・ヴィンテージのワインです。ゆっくりと熟成し、まろやかで旨みが増したボルドーワインをこの機会にぜひどうぞお試し下さい。

アイム・ピノ・ノワール・フロム・カリフォルニア NV

¥4,400　　F-5

生産者　ビコーズ
生産地　米　カリフォルニア
葡萄　　ピノ・ノワール

温暖な大地で育ったブドウから生まれた、優しい甘みと酸味が絶妙な赤ワイン。焼いたチェリーパイやシナモン、ワッフル、ジャムのような熟した香りが楽しめます。ブルゴーニュのピノと比べて、親しみやすく陽気なワインです。

アイム・モナストレル・フロム・スペイン NV

¥3,500　　D-7

生産者　ビコーズ
生産地　スペイン　
葡萄　　モナストレル主体、シラー

育ちはスペイン、品種は土着のモナストレルです。太陽がふりそそぐ大地でのんびりと育った、果実味あふれるチャーミングな甘みが特徴です。プラムやジャムにオレガノ、ジビエや黒オリーブのような香りが楽しめます。

ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2019

¥6,400　　D-8

生産者　レッチャイア
生産地　伊　トスカーナ
葡萄　　サンジョヴェーゼ・グロッソ100%

「お値打ちな極上ワインを造る」をモットーに、伝統的な手法で恵まれたテロワールを表現する生産者です。ベリーやミネラルの香りに、赤く熟した果実は非常に柔らかく、品の良いタンニンともバランスが◎。サンジョヴェーゼ・グロッソの魅力をシンプルに親しみやすく表現したフルーティな味わい。タンニンもしっかりと感じる、クラシックなトスカーナワインです。

リヴァ・レオーネ　バローロ 2018

¥7,400　　F-13

生産者　MGM
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　ネッビオーロ

美しく輝くオレンジがかったルビー色で、チェリーや木苺の赤系果実と、バラやスミレの華やかなアロマが広がります。繊細且つ力強い果実味に、上質なタンニンが程良く溶けており、ボリューム感のある長い余韻が楽しめる、バローロです。

キュヴェ・シリュス 2021

¥6,700　　F-2

生産者　フォン・クローズ
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　シラー100％

某有名ワイン評論家も「南仏を代表する一流のドメーヌ」とコメントし、大絶賛した造り手です。パワフルなタンニンと凝縮感のある果実味で、シラーの美しさを余すところなく表現しています。力強くスパイスのニュアンスが強いので、鴨肉や燻製料理なんかと良く合いそうです。試飲時にグラスから漂う香りだけでもうKOされちゃいました。（弊社ソムリエ談）

バローロ・ソット・カステッロ・ディ・ノヴェッロ 2018

¥14,800　　F-13

生産者　ジャコモ・グリマルディ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　ネッビオーロ

バローロの生産者としては、比較的新しい造り手ですが、「樽の味を感じるワインは失敗作だ」という言葉どおり、彼のワインはバリックを使用するも、樽の味を全く感じさせず、果実と透明感、そしてエレガンスを兼ね備えています。バラ、スミレ、クローブのアロマティックな香りに、フィニッシュにはメンソールやタールのニュアンス。丸く優しさに満ち溢れており、バローロとはこれほどまでに美味しいものなのだと再確認してしまうほど。

バローロ・リゼルヴァ・ブリッコ・ボスキス・ヴィーニャ・サン・ジュゼッペ 2015

¥30,000　　F-13

生産者　カヴァロット
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　ネッビオーロ

ロバート・パーカー氏が絶賛するバローロの名手が造る、最上級キュヴェ。繊細な果実味と長期熟成能力を備えた、クラシカルなバローロです。バローロで初めて有機栽培を導入したのが、このカヴァロットと言われており、重厚で深みがありながらも美しさを兼ね揃えた銘醸ワインです。果実味と樽の風味が、熟成で溶け込み調和し、どこまでも続いていく長い余韻。思わずため息が漏れてしまいます。