バルコ・レアレ・ディ・カルミニャーノ 2021

¥4,600　　E-9

生産者　アンブラ
生産地　伊　トスカーナ
葡萄　　サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、シラー

カルミニャーノのエリアで昔ながらの有機栽培や製法で造る、素朴なトスカーナワイン。熟度が高く、質の高い果実感を感じます。派手さはありませんが、程よくジューシーでしみじみ美味しい、軽やかな赤ワインです。

スラム・ダンク 2020

¥6,800　　E-5

生産者　スラム・ダンク・ワインズ
生産地　米　カリフォルニア
葡萄　　プティット・シラー、ジンファンデル

「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう？」って疑問から産まれた赤ワインです。関係ないですが「スラムダンク」の映画を見終わった後、もしくはアリーナ立川立飛で、アルバルク東京の試合を見終わった後に、ぜひ飲んで頂きたいワイン。全バスケ好きに捧げるワイン！

シラー 2019

¥5,900　　D-8

生産者　ガウディオーゾ
生産地　伊　シチリア
葡萄　　シラー

シチリア島トラパニの若いワイナリーで、元々はオリーブ農家だったそうです。さくらんぼなどのフレッシュな赤い果実の心地よいアロマ。アルコールは抑えられ、シラー特有のスパイシーさはそのままに、タンニンは滑らか、軽快で飲みやすいワイン。先入観なしに味わって頂きたい、食事のお供にピッタリのナチュラルワインです。

リトル・イエリング・シラーズ 2017

¥4,800　　D-6

生産者　イエリング・ステーション
生産地　豪　ヤラ・ヴァレー
葡萄　　シラーズ主体、ヴィオニエ

深い黒紫色で、黒胡椒、スパイス、ブラックの香りに、ダーク・チョコレートやフルーツのアロマ。甘草、オールスパイス、プラムが混ざり合い、力強くもフェミニンな印象です。ヴィオニエを５％同時発酵させることで、ボリュームある質感を与えている。シルキーな舌触りとともに充実した果実が力強く口の中を満たします。

ネロ・ダーヴォラ 2021

¥3,500　　E-6

生産者　ラヴォラータ
生産地　伊　シチリア
葡萄　　ネロ・ダーヴォラ

シチリアを代表する土着品種のネロ・ダーヴォラは、凝縮した果実感とスパイスの香りに、ふくよかで柔らかく、甘みのあるタンニンが特徴。2006年のドイツW杯サッカーで、伊代表が宿泊したホテルで採用され、好評だったそう。

ロス・カルドス　レッド・ブレンド 2020

¥3,500　　E-8

生産者　ヴィーニャ・ドニャ・パウラ
生産地　アルゼンチン　メンドーサ
葡萄　　マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、タナ

繊細さなカシスやラズベリーなどの赤黒果実の香りに、きめ細かいタンニンが程良く溶け込んだフルボディ。アルゼンチンは世界でも１、２位を争う牛肉消費国です。ぜひ牛フィレや黒毛和牛のステーキと合わせて頂きたい赤ワインです！

イル・プーモ・プリミティーヴォ 2020

¥3,500　　D-8

生産者　サンマルツァーノ
生産地　伊　プーリア
葡萄　　プリミティーヴォ

スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい、完熟した果実の凝縮感のある赤ワインです。

ロッソ・ラシーヌ 2018

¥6,600　　F-5

生産者　トリンケーロ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　バルベーラ

ピエモンテのナチュラルワインの先駆けともいえる造り手の一人。凝縮した果実味とほんのりナッツ風味の、絶妙なバランスがたまらない一本。たっぷり感じられる旨味とこなれたタンニン、煮詰めたベリーの果実味がたっぷりです。長期熟成バルベーラの味わいをご堪能下さい！

キュヴェ・ピラット 2018

¥5,000　　D-6

生産者　スタン・エ・ジュ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　カリニャン、ニエルキオ

ブドウの果実味とタンニンと、ほんのり梅とカツオ出汁感が混ざり合う、複雑味いっぱいのワインです。ボリューム感を感じさせつつ、酸があるお陰で後味が軽やか。

シラー 2020

¥4,800　　D-6

生産者　ドメーヌ・ラター
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　シラー

カカオの香りやシラー特有のスパイシーさに、ブラックベリー系のリッチな果実感たっぷり。凝縮感がありますが、ピュアな旨味やまとまりがあり、ガブガブ飲めちゃうワインです。