042-519-3560
営業時間 11:00〜22:00
SEC おすすめワイン 泡 ¥3,500
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マスティオ デラ ロッジア スプマンテ グラン キュヴェ ブリュット N.V.
¥3,500 G-6
生産者 ピローヴァノ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 ガルガーネガ
北イタリアらしい溌剌とした泡立ちで、爽やかサッパリとしたお味です。
コストパフォーマンスも抜群です。
食前の乾杯や食中・食後と、
どのシーンでも楽しめるオールデイ、オールシーズンな一本です。
SEC おすすめワイン 白 ¥3,500
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シャルドネ キュヴェ ディスネィ 2022
¥3,500 C-3
生産者 LGIワインズ
生産国 フランス / ラングドック
葡萄 シャルドネ
南フランスの石灰質土壌で造られるシャルドネです。
日照も十分に受け、果実味ははっきりとした味わい。洋梨やレモンなど。
石灰質土壌ならではのミネラル感もあり、ドライでシャープな飲み口です。
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チャウンチャウン シャルドネ 2024
¥3,500 B-3
生産者 株式会社徳岡
生産国 フランス / ラングドック
葡萄 シャルドネ
豊富な日照と小雨の地域で育ったシャルドネは果実味が豊かです。
酸味とのバランスも良くニュートラルな味わいの一本です。
コストパフォーマンス抜群のワイン。おすすめです。
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インツォリア 2021
¥3,500 H-6
生産者 ラヴォラータ
生産地 伊 シチリア
葡萄 インツォリア
ほのかなシトラスの香りに、シチリアワインらしい豊かな果実味。フレッシュ＆フルーティーな辛口白です。2006年のドイツW杯サッカーで、伊代表が宿泊したホテルで採用され、好評だったそう。気軽に鮮魚のカルパッチョなどの小皿タパスとぜひご一緒に！
SEC おすすめワイン ロゼ・オレンジ ¥3,500
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イゲルエラ・ロゼ 2022
¥3,500 G-5
生産者 コオペラティーバ・ア・グラリア・サンタ・キテリア
生産地 スペイン アルマンサ
葡萄 シラー
Type ロゼ
標高700メートルの高地アルマンサD.O.の生産者が造る、フルーティで程よいボディのロゼワインです。上品な口当たりとスッキリしていて、いきいきとした酸が心地いい、オールシーズン通しておすすめのコスパ抜群な辛口ロゼ！
SEC おすすめワイン 赤 ¥3,500
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チャウンチャウン ピノノワール 2024
¥3,500 F-5
生産者 株式会社徳岡
生産国 フランス / ラングドック
葡萄 ピノノワール
テーブルワインにはもってこいなジューシーな赤ワイン。
チェリーキャンディーのようなニュアンスが楽しめます。
コストパフォーマンス抜群な一本です。
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ネロ・ダーヴォラ 2021
¥3,500 E-6
生産者 ラヴォラータ
生産地 伊 シチリア
葡萄 ネロ・ダーヴォラ
シチリアを代表する土着品種のネロ・ダーヴォラは、凝縮した果実感とスパイスの香りに、ふくよかで柔らかく、甘みのあるタンニンが特徴。2006年のドイツW杯サッカーで、伊代表が宿泊したホテルで採用され、好評だったそう。
スパークリングワイン（イタリア）
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ヤーデ N.V.
¥4,800 C-1
生産者 ヴィノジア
生産地 イタリア カンパーニャ
葡萄 ファランギーナ
カンパーニャ地方の土着品種のファランギーナ。レモンやライムなどのシトラス系の
さっぱりとした果実感です。喉越し抜群な強ガス圧で、飲み込んだ後はコットンキャンディのように優しくほどける泡立ち。始まりの一本はこちらのワインがおすすめです。
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マスティオ デラ ロッジア スプマンテ グラン キュヴェ ブリュット N.V.
¥3,500 G-6
生産者 ピローヴァノ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 ガルガーネガ
北イタリアらしい溌剌とした泡立ちで、爽やかサッパリとしたお味です。
コストパフォーマンスも抜群です。
食前の乾杯や食中・食後と、
どのシーンでも楽しめるオールデイ、オールシーズンな一本です。
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オルトゥルゴ 2021
¥8,000 C-4
生産者 サッコマーニ
生産地 伊 エミリアロマーニャ
葡萄 オルトゥルゴ
キメの細かい綺麗な泡立ちでやさしくほどけるような口当たりのフリッツァンテ。
喉を通るたびに続くミントやローズマリーなどハーブ系の爽快感。
ライムのようにキュッと絞まった果実味で、食中酒として最高です！
スパークリングワインその他
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レインボート ペットナット2023
¥8,800 C-5
生産者 ルバンジ ワインズ
生産地 南アフリカ ケープタウン
葡萄 サンソー
Type ロゼ微発泡
チェリーやコットンキャンディーのアロマ、ルバーブや野苺の甘酢っぱくて、チャーミングな味わいのロゼ微発泡。
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アニアル カヴァ ブリュット N.V.
¥5,000 C-4
生産者 コヴィデス
生産地 西 カタルーニャ
葡萄 チャレッロ パレリャーダ ヴィウラ
鮮やかなイエローカラーのトーンで、溌剌とした泡立ちが特徴。
キュっと締まった酸は搾りたてのレモン果汁そのもの。
軽快なのどごしで食前酒として、お食事と合わせながら食中酒としても
お楽しみいただけます。
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ロザリンド 2022
¥5,700 C-4
生産者 クラー
生産地 独 クネーセ
原材料 マルメロ 他(バラ、リンデン、リンゴ、ハチミツ、ローズヒップ）
ポマス(pomace)と呼ばれるリンゴの搾った後の果肉とリンデン、ハチミツを加え発酵し、仕上げにローズマリヒップピュレとリンゴ果汁、マルメロワインを合わせ再発酵させ完成。サッパリ爽やか！まるで大人のアプフェルショーレ！
白ワイン（フランス・アルザス地方）
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ピノ グリ レゼルヴ 2022
¥11,080 E-1
生産者 ジェラールシュレール
生産地 フランス アルザス
葡萄 ピノ グリ
アルザス地方を代表する自然派ワイン醸造における偉大な一人ジェラールシュレール。
葡萄の収穫量を平均的な割合よりも低く設定し、葡萄一房に与えられる栄養を増やし、凝縮感を高めています。伸びやかな酸とほのかな塩味、しっかり舌の上で感じるワインのテクスチャー。上質な白ワインの決定版です。
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パルクール 2020
¥6,600 B-2
生産者 ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル
生産地 仏 アルザス
葡萄 アルザス系品種10種
アルザスの新星ドメーヌ、ロンクル・シャルルの入門編的ワイン。収量に満足のいく年にしか造られないキュヴェ。ナチュール好きな方ならぜひ！
白ワイン（フランス・ロワール地方）
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ミュスカデ ヌーヴォー 2024
¥6,900 C-1
生産者 ドメーヌ ランドロン
生産国 フランス / ロワール
葡萄 ミュスカデ
ムロン ド ブルゴーニュ(ミュスカデ) 100%使用。ミュスカデらしく厚みのある果実感、青リンゴや洋梨、ハーブのアロマもしっかりと感じられながらますが、ヌーヴォーならではのフレッシュ感をお楽しみください。80年近くロワールワインを牽引してきた実力派の生産者です。
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キュヴェ・ボヴァン・ブラン 1,000ml
¥6,600 B-1
生産者 エルヴェ・ヴィルマード
生産地 仏 ロワール
葡萄 ソーヴィニヨン・ブラン
地元のナチュラルなワインを扱うワインバーやレストランでもオンリストされるほど信頼が厚いワインです。可愛い牛（＝Bovin）のデザイン。大容量１リットル瓶で、早詰め、早飲みがコンセプト。プリムールのような気軽なワイン。
白ワイン（フランス・ラングドック地方）
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シャルドネ キュヴェ ディスネィ 2022
¥3,500 C-3
生産者 LGIワインズ
生産国 フランス / ラングドック
葡萄 シャルドネ
南フランスの石灰質土壌で造られるシャルドネです。
日照も十分に受け、果実味ははっきりとした味わい。洋梨やレモンなど。
石灰質土壌ならではのミネラル感もあり、ドライでシャープな飲み口です。
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チャウンチャウン シャルドネ 2024
¥3,500 B-3
生産者 株式会社徳岡
生産国 フランス / ラングドック
葡萄 シャルドネ
豊富な日照と小雨の地域で育ったシャルドネは果実味が豊かです。
酸味とのバランスも良くニュートラルな味わいの一本です。
コストパフォーマンス抜群のワイン。おすすめです。
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Ugni Son Récolté en MUSIQUE ! 2019
¥6,800 B-3
生産者 スタン・エジュ
生産地 仏 ラングドック
葡萄 ユニ・ブラン
南仏の山奥で、スタン＆ジュリー夫妻とその子供たちで営むワイナリー。爽やかなライムジュースのような酸を持つ、サッパリ爽やか系白ワイン。暑い日にぜひ飲みたい１本です！サウンドシステムが描かれたエチケットで、レゲエ好きにもおすすめ。
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フー・アン 2019
¥7,500 B-3
生産者 ラ・ソルガ
生産地 仏 ラングドック
葡萄 テレ・ブーレ
世界ベスト・レストランランキングで偉業の3 連覇を成し遂げた、コペンハーゲンのNomaが唯一オンリストする、南仏ラングドックの白ワイン全てがこのラ・ソルガのワインだそうです。プルーン、タバコ、甘いスパイス、白胡椒の香り、口に含むと塩っぽいミネラルを感じます。
白ワイン（フランス・その他の地域）
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クロズリー・デ・リ シャルドネ 2022
¥4,900 E-2
生産者 クロズリー・デ・リ
生産国 フランス ペイドック地方
葡萄 シャルドネ
ブルゴーニュ産のシャルドネにも引けを取らないクオリティで
酸味は丸く、伸びのある余韻。熟したメロンなどの芳醇なアロマも魅力です。
コストパフォーマンス抜群な一本です。
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シャトー・オー・マレ・ブラン 2019
¥4,600 B-2
生産者 シャトー・オー・マレ
生産地 仏 ボルドー
葡萄 ソーヴィニヨン・ブラン
ビターな柑橘のピールとほんのりスモーキーな大人バランスです。
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ジュラシカール 2018
¥7,000 B-3
生産者 ボー・ジェネラシオン・ヌフ
生産地 仏 ジュラ
葡萄 シャルドネ
樽から来る極めて仄かな酸化熟成のニュアンスに、ナッツやバター、各種スパイスの香り。余韻も深く長く、これぞジュラワインという傑作です。ラベルの絵は、リヨン在住のストリート・アーティスト「ラスコ」が、このワインのために描いたものです。2018年がファーストヴィンテージで、生産本数は5700本です。
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レ・プレミス 2016
¥7,100 B-3
生産者 ボー・ジェネラシオン・ヌフ
生産地 仏 ジュラ
葡萄 シャルドネ
「テロワールの個性をくっきりとワインに表現する」というフィロソフィーが、フランスの多数のソムリエからも支持され、ミシュラン3つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめとする600軒ものレストランやビストロでオンリストされています。
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レ・ブリュム 2018
¥6,900 B-3
生産者 シャトー・レスティニャック
生産地 仏 ベルジュラック
葡萄 セミヨン40％、プチマンサン40％、ユニ・ブラン20％
熱い情熱を持った若いカップルが造る、テロワールを感じさせるワイン！金木犀などの香りに、洋梨や桜桃など黄色い果実のニュアンス。太陽が豊かだった年ゆえ、陽気な味わいに仕上がっています。食欲をそそる酸と優しい残糖が、甘口ワイン嫌いをも虜にする美味しさです。
白ワイン（イタリア）
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アルネイス・デザヤ 2019
¥7,900 B-4
生産者 カッシーナ・フォルナーチェ
生産地 伊 ピエモンテ
葡萄 アルネイス
高樹齢のアルネイスを中心に酸と糖分、熟度のバランスを意識して収穫した2019年は、寒暖差のバランスが取れたヴィンテージ。元来、酸の弱いアルネイスですが、空気との接触を抑え、より繊細な抽出を行う事で、ワイン全体のエレガントさを表現しています。今までのような強さやアロマティックさやタンニンよりも、繊細さやエレガントさを意識した白ワイン。
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ビアンコ・ムーニ 2021
¥6,500 B-4
生産者 ダニエーレ・ピッチニン
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 シャルドネ60％、ドゥレッラ40％
ラ・ビアンカーラのアンジョリーノの一番弟子ダニエーレ！シャルドネの個性を感じ、すっきり感とエキス感が綺麗にバランスしたまろやかな味わい！柑橘の香りに、完熟したフルーツや蜂蜜のニュアンス。充実した果実感に寄り添う躍動感のあるミネラル、ハリのある酸とほろ苦さを感じ、バランスの良い旨味を感じます。非常に長い余韻と豊かな風味が魅力。
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リボッラ・ジャッラ 2020
¥6,800 B-4
生産者 イ・クリヴィ
生産地 伊 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
葡萄 リボッラ・ジャッラ
9月末まで収穫を遅らせ、熟したブドウを使用し、ノン・マロラクティック発酵・ノンフィルターで造られます。レモン、グレープフルーツ、白い花のアロマ。綺麗な酸、口に残るミネラリーなニュアンス。透明感がありながらも味わい深く、じわじわ旨みが広がります。
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インツォリア 2021
¥3,500 H-6
生産者 ラヴォラータ
生産地 伊 シチリア
葡萄 インツォリア
ほのかなシトラスの香りに、シチリアワインらしい豊かな果実味。フレッシュ＆フルーティーな辛口白です。2006年のドイツW杯サッカーで、伊代表が宿泊したホテルで採用され、好評だったそう。気軽に鮮魚のカルパッチョなどの小皿タパスとぜひご一緒に！
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ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ 2021
¥6,800 B-4
生産者 レ・カルチナイエ
生産地 伊 トスカーナ
葡萄 ヴェルナッチャ
レモンやグレープフルーツの香りに、ほんのり香ばしいアーモンドの香り。余韻はビターで、少し塩味を感じる綺麗な味わいです。
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ビアンコ・デル・カザーレ 2019
¥4,000 B-6
生産者 カザーレ
生産地 伊 トスカーナ
葡萄 トレッビアーノ・トスカーノ、マルヴァジーア・ルンガ・デル・キアンティ
キャンティのブレンドに使われる、２つの白ブドウ品種、トレッビアーノとマルヴァジーアからごく少量のみ造られる白ワインです。いきいきとした果実の香りに、ミネラルを感じます。
白ワイン（その他ヨーロッパ）
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リスト グリューナーヴェルトリーナー 2022 〔 1000ml 〕
¥5,300 B-2
生産者 リスト
生産国 オーストリア / ブルゲンラント
葡萄 グリューナーヴェルトリーナー
さらりとした飲み口で、レモンや梅などのニュアンスでキュッと引き締まったボディ。
余韻にはエルブのような爽やかさが続きます。キンッと冷やしてお召し上がりいただくのが
おすすめです。
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フィンカ・レメンディオ・ルエダ 2022
¥5,000 C-3
生産者 アバニコ
生産地 スペイン ルエダ
葡萄 ヴェルデホ
カルパッチョやアヒージョ専用白ワイン！一言で表現するなら「お口直しのレモンソルベ」。溌剌とした酸味と蜜っぽい果実の甘さ。食事中のお口の中をクリーンにリフレッシュしてくれるようなワインです。林檎やハーブの爽やかさに、洋梨等の甘い果実の印象が加わり、清廉で透明感のある味わいのスッキリ辛口。
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ブランコ・セミドゥルセ 2022
¥5,000 C-3
生産者 バロン・ド・レイ
生産地 スペイン リオハ
葡萄 ソーヴィニヨン・ブラン
ほのかな甘さ、アルコール度数の低さ、華やかなボトルで女性人気間違いなし！！パッションフルーツやキウイに柑橘、ややメロンのニュアンス。ミントなどのフレッシュなハーブの豊かなアロマが広がります。活き活きした酸と柔らかいフルーツの甘さが口いっぱいに広がります。
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ロボラ・オブ・ケフェロニア ヴィーノ・ディ・サッソ 2021
¥6,300 C-3
生産者 ドメーヌ・スクラヴォス
生産地 ギリシャ ケフェロニア
葡萄 ロボラ
お花の甘やかな香り、ナッツのような香ばしさ、チョークや火打ち石のような石灰感。ブルゴーニュの面影を感じる上質な一本です。"Vino di Sasso" とはイタリア語で“石のワイン”の意味しています。
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サヴァティアーノ 2017
¥6,000 C-3
生産者 アオトン・ワイナリー
生産地 ギリシャ アッティカ
葡萄 サヴァティアーノ
納得のいく年しか瓶詰めされない、限定キュヴェ。醸造時に極少量の松脂を添加することで、独特な風味があります。花梨やナッツ・ローズマリー、生姜などの複雑な香りに、非常に凝縮した味わいです。、温度を上げて飲むと、松脂の香りが際立ちます。
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ヴァレ・ダ・カプーシャ アリント 2017
¥6,900 C-3
生産者 ヴァレ・ダ・カプーシャ
生産地 ポルトガル リスボン
葡萄 アリント
しっかりと果実を成熟させ、更に長期間ワインを熟成させることで、複雑性と骨格のあるワインに仕上がっています。化石がよく見つかるキンメリジャン土壌由来の海を感じさせる、ミネラル豊富なワインです。
白ワイン（その他ニューワールド）
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ピペーニョ カリザル ブランコ 2022 (1,000ml)
¥9,400 C-3
生産者 ルイ＝アントワーヌ・リュイット
生産地 チリ マウレヴァレー
葡萄 トロンテル モスカテル・ド・アレキサンドリー コリント クリスターナ
熟した南国系トロピカルフルーツのアロマや、マンゴー、パッションフルーツ、白桃などの甘くジューシーな果実味。余韻の酸味も爽やかでまとまりのあるお味。まさしくフルーツポンチな液体。アロマティックでジューシーな白ワインをお探しの方はコチラ！
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リージョナル・リースリング 2021
¥7,200 C-2
生産者 レイヴンズワース
生産地 オーストラリア マルンバットマン
葡萄 リースリング
その繊細かつ鮮烈なアロマ、そして何より上質なテクスチャーを備えた美しいこのワインを造るのは、自ら料理本まで出版するほど博識なシェフでもある、ブライアン・マーティン氏。オーストラリアのウルトラマイナー産地から登場した、長期熟成も可能な酸とストラクチャーを備えた、超高品質リースリングです。
ロゼ / オレンジワイン（フランス）
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キュヴェ・ル・トゥルブル・フェ 2019
¥6,800 B-2
生産者 クロ・ド・リジーヌ
生産地 仏 ラングドック
葡萄 ミュスカ・アレクサンドリ
Type オレンジ
「トゥルブル＝濁った」の意味で、醸しによりオレンジワインに仕上がっています。レモングラスや洋梨の香りに、柑橘の皮の苦味とミネラル感が詰まった、エキゾチックなオレンジワインです。
ロゼ / オレンジワイン（イタリア）
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イン・フラスカート 2020
¥7,500 B-5
生産者 セーテ
生産地 伊 ラツィオ
葡萄 オットネーゼ、モスカート
Type オレンジ
セーテの他のワイン同様、トロピカルな香りが強いのですが、セーテの中では少し重心が低い質感で 大人っぽい味わい。自転車愛好家の方から特に人気が高いです。ワイン名はイタリアのスラングで「色々な物を混ぜ合わせる」という意味があるそうです。
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ピノ・グリージョ 2017
¥9,800 E-1
生産者 ダミアン
生産地 伊 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
葡萄 ピノ・グリージョ
Type オレンジ
ピノ・グリージョは完熟を迎えると、白ブドウには見えないほどに色付き、まるで黒ブドウのように変貌することから、他の白ブドウとは全く異なるアプローチで造られます。果皮と共に約1 カ月の醗酵を行い、ロゼに近い色合いを持ったワイン。果皮まで良く完熟したピノ・グリージョは、果実味、酸、熟成香とキレイにバランスが取れた味わいです。
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パルメ・ビアンコ 2019
¥9,800 E-1
生産者 トリンケーロ
生産地 伊
葡萄 シャルドネ
Type オレンジ
ピエモンテのナチュラルワインの先駆け、トリンケーロ。黄色い花や洋梨のような香りにミントの清涼感が混じります。ミネラルも豊かで、じんわりと染み入るような旨みを楽しめるオレンジワインです。
ロゼ / オレンジワイン（ヨーロッパその他の国）
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レインボート ペットナット2023
¥8,800 C-5
生産者 ルバンジ ワインズ
生産地 南アフリカ ケープタウン
葡萄 サンソー
Type ロゼ微発泡
チェリーやコットンキャンディーのアロマ、ルバーブや野苺の甘酢っぱくて、チャーミングな味わいのロゼ微発泡。
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イゲルエラ・ロゼ 2022
¥3,500 G-5
生産者 コオペラティーバ・ア・グラリア・サンタ・キテリア
生産地 スペイン アルマンサ
葡萄 シラー
Type ロゼ
標高700メートルの高地アルマンサD.O.の生産者が造る、フルーティで程よいボディのロゼワインです。上品な口当たりとスッキリしていて、いきいきとした酸が心地いい、オールシーズン通しておすすめのコスパ抜群な辛口ロゼ！
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SOS N゜7 セリェル・プジョル・カルゴル 2020
¥8,900 C-1
生産者 オリオル・アルティガス
生産地 スペイン カタルーニャ
葡萄 ルドネール、カリニャン・ブランカ
Type ロゼ
カタルーニャで大注目の白・黒ぶどうを自由にブレンドしたワインです。青リンゴ、マスカットの果実に、上質な昆布だしの旨みやミネラルがたっぷり！
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セ・オランジュ 2018
¥6,800 B-2
生産者 アス・クロ
生産地 仏 南西
葡萄 ロワンド・ルイユ
Type オレンジ
希少な土着品種の特性に由来する、魅惑的な微酸化ニュアンス、完全無添加のオレンジワインです。
ロゼ / オレンジワイン（オーストラリア・ニュージーランド）
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ナランヒート 2021
¥6,200 C-1
生産者 ソモス
生産地 豪 マクラーレン・ヴェイル
葡萄 ヴェルデーリョ
Type オレンジ
野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りで、彼らの造り出すワインはジューシーな果実味に、優しい口当たりの飲みやすいスタイル。ストレスなく心地良く楽しめます。さらに洗練さを増した21年ヴィンテージは、カリンや芳醇な紅茶、ジンジャーや焼いた洋ナシのような複雑かつ魅惑的な香りです。
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タンジェリン・ドリーム 2021
¥6,800 C-1
生産者 スモールフライ
生産地 オーストラリア バロッサ・ヴァレー
葡萄 セミヨン 45%、ペドロ・ヒメネス 35%、リースリング 10%、ルーサンヌ 8%、マスカット 2%
Type オレンジ
「キリン」のラベルでお馴染みのオレンジワインです。約３週間のスキンコンタクトのため、軽いオレンジワイン感がありますが、樹齢100歳を超える古木を含むセミヨンや、ペドロ・ヒメネスから放たれる香りは何とも魅惑的です。
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リージョナル・ピノ・グリ 2021
¥7,200 C-1
生産者 レイヴンズワース
生産地 オーストラリア マルンバットマン
葡萄 ピノ・グリ
Type オレンジ
繊細かつ鮮烈なアロマ、そして何より上質なテクスチャーを備えた美しいこのワインを造るのは、自ら料理本まで出版するほど博識なシェフでもある、ブライアン・マーティン氏。オーストラリアのウルトラマイナー産地から登場した、長期熟成も可能な超高品質ピノ・グリです。非常に限られた生産量（平均年産5500 箱）と国内の強い需要のため、今まで本格的に輸出されたことはなく、現時点では今後も輸出のシェアが増える見込みはないそうです。
ロゼ / オレンジワイン（南米）
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オレンジワイン・ドリンカー 2021
¥5,800 C-1
生産者 クォーサ・ワインズ
生産地 チリ クリコ・ヴァレー
葡萄 ソーヴィニヨン・ブラン100%
Type オレンジ
ローズヒップとオレンジの花の蜂蜜のようなアロマがあります。密度のある味わいと程よいタンニンが感じられます。お気軽なチリ産オレンジワイン！
赤ワイン（フランス・アルザス地方）
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ピノ・ノワール “LN012” 2019
¥12,000 D-3
生産者 ジェラール・シュレール
生産地 仏 アルザス
葡萄 ピノ・ノワール
アルザスを代表する造り手で、ヴァン・ナチュールのお手本的な存在です。AOCの枠にとらわれない、オリジナルな味わいのワインを生み出しています。イチゴを煮詰めたような甘酸っぱい香りに、素朴で味わい深い旨味旨味たっぷりのワイン。
赤ワイン（フランス・ロワール地方）
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アティピック・ルージュ 2020
¥7,200 D-3
生産者 レイナルド・エオレ
生産地 仏 ロワール
葡萄 ガメイ70%、 ピノ・ノワール10%、 ピノムニエ10%、コー10%
レ・カイユ・デュ・パラディのクルトワとも親しい間柄だったレイナルドは、縁あってレ・カイユ・パラディで週３日従業員として働きながら、二足のわらじで活動しています。ワイン名のAtypiqueは「典型的ではない」という意味があり、複数の品種をアッサンブラージュしたユニークなワインであることから命名したそうです。SO2無添加。ノンフィルター。
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ル・ヴェール・デ・ポエット 2013
¥8,200 D-3
生産者 ドメーヌ・ド・モントリュー
生産地 仏 ロワール
葡萄 ピノ・ドニス
スパイシーでタンニンも十分に感じられるワイン。 チェリーやベリーなどの熟したアロマに、ローズマリーなどハーブの香り。やや長熟タイプのワインです。
赤ワイン（フランス・ブルゴーニュ地方）
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ボジョレー ヴィラージュ 2022
¥5,300 E-3
生産者 ドメーヌ ド サン テヌモン
生産国 フランス / ブルゴーニュ
葡萄 ガメイ
活き活きとした果実味に溢れ、香りに奥深さもあり、
スミレの花やドライレーズン、フランボワーズなどさまざまな表情があります。
砂利質の畑で育った葡萄を使用しているので、透明感の高い飲み口に仕上がります。
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シルーブル 2018
¥8,500 D-2
生産者 ジュール・メトラ
生産地 仏 ブルゴーニュ
葡萄 ガメイ
ボジョレーを代表する造り手、イヴォン・メトラの長男。美しく繊細で透明感のあるワイン造りをしっかりと継承しつつ、ジュール・メトラの個性を感じさせてくれます。ピュアな果実味と冷涼で綺麗な酸、旨みがあってしっかりとした骨格が備わっています。タンニンも滑らかで心地良く、バランス抜群の仕上がりです。
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ジュヴレ・シャンベルタン 2019
¥19,800 D-1
生産者 フィリップ・パカレ
生産地 仏 ブルゴーニュ
葡萄 ピノ・ノワール
自然派ワインの父、マルセル・ラピエール氏を叔父に持つパカレ氏は、名だたるワイナリーで研鑽を積みますが、プリューレ・ロックの醸造責任者を務めて評価を高めたのは有名な話。2001年に自身のワイナリーを立ち上げてからもすぐに高い評価を受け、一躍スターダムにのし上がりました。ジュヴレはそんな彼の代名詞的な地域。赤系果実と柔らかなタンニン、酸がバランスよく調和し、身体に染み入るような滋味溢れるワインです。
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ボージョレ・ヴィラージュ キュヴェ・ジジ 2018
¥6,600 D-2
生産者 ジョルジュ・デコンブ
生産地 仏 ブルゴーニュ
葡萄 ガメイ
自然派ワインの父、マルセル・ラピエールの１番弟子であるジョルジュ・デコンブが造る、濃厚なボジョレー・ヴィラージュ。ワイン名の「ジジ」は、彼の最愛の妻ジズレーヌの愛称です。
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サントネ・プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ 2016
¥12,000 D-1
生産者 ダヴィッド・モロー
生産地 仏 ブルゴーニュ
葡萄 ピノ・ノワール
サントネのピノ・ノワールのイメージを覆すほどの力量を持つ造り手です。
上質なシャンボール・ミュジニーかモレ・サン・ドニの1級を思わせる
純粋で洗練され、きめ細かな質感と優美なニュアンス。
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ブルイィ 2014
¥8,200 D-2
生産者 レミ・デュフェイトル
生産地 仏 ブルゴーニュ
葡萄 ガメイ
ボジョレーの若手注目ナンバー１生産者！苺のような華やかな香りに、ブルイィ特有の弾けるような果実味とミネラル、凝縮感と複雑味も感じます。ボジョレー定番のパテや生ハムなどのシャルキュトリーと相性抜群です！！
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ボジョレー 2020
¥6,200 D-1
生産者 シャトー・カンボン
生産地 仏 ブルゴーニュ
葡萄 ガメイ
自然派ワインの父こと、故マルセル・ラピエールの意思を継いだ、妻のマリーと息子のマチューが、カンボンらしい活き活きした果実のワインを造っています。甘やかなアロマが広がり、しっかりしたボディー。繊細でシルクのようなタンニンがある、滑らかな味わい。ボジョレーのイメージを覆すほど、印象的な味わいが広がります。
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オート・コート・ド・ニュイ ル・プリュレ・ルージュ 2020
¥12,000 D-1
生産者 オーレリアン・ヴェルデ
生産地 仏 ブルゴーニュ
葡萄 ピノ・ノワール
ブルゴーニュの伝統と革新。 父アランの代から受け継ぐ、無農薬栽培。透明感あるルビー色の外観から、赤系果実や腐葉土、ウッディな香りが複雑に絡み合います。ピュアで可憐な美しい果実に、バニラやスモーキーなニュアンスが骨格を際立たせてくれ、若干のタンニンがアフターの余韻を演出します。
赤ワイン（ボルドー地方）
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シャトー ド ルトゥ オー・メドック 2018
¥8,000 F-4
生産者 シャトー ド ルトゥ
生産地 仏 ボルドー
葡萄 カベルネ・ソーヴィニヨン プティ・ヴェルド
2018年は温暖な気候で葡萄がよく熟れ、骨格のしっかりとしたヴィンテージに。
樽熟成由来のダークチョコレートやナッツのような濃密なアロマを感じ、
長期熟成で角が取れ、柔らかく厚みのある味わいに仕上がっております。
フランスを代表する一大産地のワインをぜひ一度お召し上がりください。
赤ワイン（フランス・ラングドック / ルーション地方）
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チャウンチャウン ピノノワール 2024
¥3,500 F-5
生産者 株式会社徳岡
生産国 フランス / ラングドック
葡萄 ピノノワール
テーブルワインにはもってこいなジューシーな赤ワイン。
チェリーキャンディーのようなニュアンスが楽しめます。
コストパフォーマンス抜群な一本です。
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パパナパトー 2019
¥7,800 D-4
生産者 ロリータ・セヌ
生産地 仏 ラングドック
葡萄 シラー
フランス国外でも人気を集め、注目を集める若手生産者のロリータ。以前はパリとカナダのワインショップで働いているうちに、自分でもナチュラルワインを造ってみたくなったんだとか。ワイン名は「papa n’a pas tort（パパナパトー＝パパは間違いない）」という意味です。
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ル・レジスタント 2016
¥6,600 D-6
生産者 ジャン・クロード・べリュー
生産地 仏 ラングドック
葡萄 カベルネ・カントー
カベルネ・カントーという、交配によりドイツで産み出された品種で、病気や寒さに強く、ドイツやスイスなどで栽培されているそうです。カシスやフランボワーズ、ミントなどの香りに、どこか涼し気なフレッシュさの裏には、野性的なバイタリティを感じるワインです。
赤ワイン（フランスその他）
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カオール 2014
¥6,800 E-6
生産者 ル・クロ・ダンジュール
生産地 仏 カオール
葡萄 マルベック主体、メルロー
カオールの新星ドメーヌ。インクのように黒く濃く、ジャムのような凝縮した果実感がたっぷりの重厚な味わい。お肉や濃いめのソースを使った料理とぜひ！
赤ワイン（イタリア）
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エディツィオーネ プリヴァータ 2022
¥5,300 E-6
生産者 トッレ ジャコモ
生産国 イタリア / ヴェネト
葡萄 モンテプルチアーノ メルロー
ブラックチェリーやアプリコットジャムのような重厚な果実感があり、シナモンやナツメグなどの
スパイスのニュアンスもあり、ジューシーな飲み口なので飽きることなくお召し上がりいただけます。
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アリアニコ デル ヴルトゥレ ポルターレ アッドゥカ 2020
¥7,000 D-9
生産者 カーサ マスキート
生産地 イタリア / バジリカータ
葡萄 アリアニコ
火山性土壌で育つアリアニコ。乾燥から身を守るためにブドウ自身も果皮を厚くし
しっかりとしたタンニンが感じられる味わいのブドウが出来ます。
このことはこのワインの重厚な味わいにおいてかかせないひとつのファクターとなっています。オーク樽熟成によりスモークさも加わり、エスプレッソやティラミスチョコレートのような濃密な香りもあります。
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ソラティオ デッレ チェレッタ 2020
¥6,800 F-6
生産者 ポデーレ ラ チェレッタ
生産地 イタリア / トスカーナ
葡萄 サンジョべーゼ
ビオディナミ農法による葡萄は本来の野生味を取り戻します。
特にこのサンジョベーゼは力強い果実味や黒胡椒やクローブといった
スパイスのニュアンスなどもしっかりと味わえます。
まるでカシスリキュールようになめらかな口当たりは濃密なワインの
証とも言えます。
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バローロ・リゼルヴァ・ブリッコ・ボスキス・ヴィーニャ・サン・ジュゼッペ 2015
¥30,000 F-13
生産者 カヴァロット
生産地 伊 ピエモンテ
葡萄 ネッビオーロ
ロバート・パーカー氏が絶賛するバローロの名手が造る、最上級キュヴェ。繊細な果実味と長期熟成能力を備えた、クラシカルなバローロです。バローロで初めて有機栽培を導入したのが、このカヴァロットと言われており、重厚で深みがありながらも美しさを兼ね揃えた銘醸ワインです。果実味と樽の風味が、熟成で溶け込み調和し、どこまでも続いていく長い余韻。思わずため息が漏れてしまいます。
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マッキオーナ・ディエチアンニドーポ 2002
¥16,000 C4
生産者 ラ・ストッパ
生産地 伊 エミリア・ロマーニャ
葡萄 バルベーラ、ボナルダ
ラ ・ストッパの上級キュヴェ「マッキオーナ」を更に熟成。19年熟成でしか出せない魅惑的な味わい。若いうちは濃厚で甘く、黒に近い色調だったマッキオーナですが、透明感のある色調で透き通っています。甘みは果実の甘みではなく、腐葉土のような熟成からくる甘み。質実剛健だった2002年は、魅惑的で超エレガントなワインに変わっています。
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ロッソ ディ トスカーナ 2018
¥5,100 D-8
生産者 レッチャイア
生産地 イタリア / トスカーナ
葡萄 サンジョベーゼ
オーガニック製法のフルボディタイプの赤ワインです。トスカーナの中でもモンタルチーノ地区に畑があり、高級ワインの一角ブルネッロディモンタルチーノを生み出している地域です。前者のワインと同じような濃いのに程よい酸もあるバランスに優れた一本です。
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ネロ・ダーヴォラ 2021
¥3,500 E-6
生産者 ラヴォラータ
生産地 伊 シチリア
葡萄 ネロ・ダーヴォラ
シチリアを代表する土着品種のネロ・ダーヴォラは、凝縮した果実感とスパイスの香りに、ふくよかで柔らかく、甘みのあるタンニンが特徴。2006年のドイツW杯サッカーで、伊代表が宿泊したホテルで採用され、好評だったそう。
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ロッソ・ラシーヌ 2018
¥6,600 F-5
生産者 トリンケーロ
生産地 伊 ピエモンテ
葡萄 バルベーラ
ピエモンテのナチュラルワインの先駆けともいえる造り手の一人。凝縮した果実味とほんのりナッツ風味の、絶妙なバランスがたまらない一本。たっぷり感じられる旨味とこなれたタンニン、煮詰めたベリーの果実味がたっぷりです。長期熟成バルベーラの味わいをご堪能下さい！
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ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2018
¥6,900 D-9
生産者 ラルコ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、サンジョヴェーゼ
気軽な食中酒をということで、樹齢の若いブドウを、ほとんどマセレーションをかけずにプレスをするので、明るいルビー色をしています。熟成には、セメントタンクと一部大樽を使い、フレッシュな果実味を損なわないように気をつけて造ったワインです。
赤ワイン（スペイン）
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アルタロセス 2019
¥6,000 F-3
生産者 セラーズ・ジョアン・ダンゲラ
生産地 スペイン モンサン
葡萄 ガルナッチャ
よく熟れたベリーの果実味が心地よく、ほんのり感じるカラメルのような香ばしさと芳醇な味わい。しっかりタンニンも感じられ、飲みごたえも十分。とってもコストパフォーマンスの良いフルボディです。
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ラ・ソルプレッサ・ティナハ NV
¥8,900 F-12
生産者 ルベン・ディアス
生産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン
葡萄 ガルナッチャ
2004年からソレラシステムで熟成を重ねた個性的なワイン。ナッティーな香りと重厚で滑らかなタンニン。濃い赤ワインがお好きな方に。
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フィンカ・ラルガタ 2017
¥6,900 F-11
生産者 セラーズ・ジョアン・ダンゲラ
生産地 スペイン カタルーニャ
葡萄 ガルナッチャ
透き通ったルビー色の液体に、すもものような香り。タンニンが細かく、味わいは凝縮していながらも、柔らかな口当たりで価格以上の味わいです。
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ペタロス 2019
¥6,200 F-11
生産者 デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス
生産地 スペイン ビエルソ
葡萄 メンシア90%、その他（バレンシアナ、ヘレス、ゴレーリョ、アリカンテ・ブーシェ他）
スペインで最も素晴らしい作り手の一人！厚みがありシルキー。フレッシュ感と香気が溢れるだけでなく、活気のある果汁味と、しなやかなテクスチャをもつワインです。フランス製オーク樽にて４ヶ月熟成。
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アルバーラ 2018
¥5,200 F-11
生産者 エンビナーテ
生産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ
葡萄 ガルナッチャ・ティントレラ70% 、モラビア・アグリア30%
とにかくエレガントで、この上なく優しい味わい。上品な黒系果実の旨味を伴いながらも絶妙なバランスでぐいぐい飲めちゃいます！
赤ワイン（オーストラリア）
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Aka（アカ）2017
¥5,900 E-6
生産者 エックスプレス・ワインメーカー
生産地 豪 グレート・サザン
葡萄 テンプラニーリョ、シラーズ
2011年に、西オーストラリア州でも特に冷涼な気候として知られる、グレート・サザンに設立された若手ワインメーカー。自然発酵でありながら、非常にキレイな醸造を心掛けて醸されたワインです。ブラックベリーやブラックチェリーの充実感のある果実味を、しっかりと感じられる酸が引き締めてくれるミディアム・ボディのスタイル。
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リリーズ・グルナッシュ 2017
¥8,900 F-10
生産者 ヤウマ
生産地 豪 マクラーレン・ヴェイル
葡萄 グルナッシュ
オーストリア最優秀ソムリエに輝いた、ジェームス氏がオーストラリアで造るナチュラルワインです。エレガントな華やか系グルナッシュ。非常にライトでチャーミング、味わいの中にバラの花びらを強く感じる、香水の様なスタイルのSO2無添加ワインです。
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ティンティート 2021
¥6,200 F-9
生産者 ソモス
生産地 豪 サウス・オーストラリア
葡萄 グルナッシュ主体、ピノ・ムニエ、ネロ・ダーヴォラ、トリンカデイラ、パッラレータ、マタロ
透明感ある鮮やかな赤で、スミレの花やラズベリーなどのフルーツ。口当たりは滑らかでフレッシュ、タンニンはそれほど強くない為、ゴクゴクと飲めてしまう、ドリンカビリティに溢れたワイン。少し冷やしても◎
赤ワイン（日本）
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片丘メルロー・フレンチオーク 2020
¥8,200 F-10
生産者 ドメーヌ・コウセイ
生産地 日本 長野
葡萄 メルロー
メルローに特化した、信州桔梗ヶ原ワインバレーのプレミアムワイナリーが今回初めてリリースする赤ワイン。フレンチオークで樽育成した限定1,000本のワインです。トップの甘いバニラ香、上品で奥深いフィネスとエレガンスの高級日本ワインをお楽しみ下さい。
赤ワイン（その他）
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リスト ブラウフレンキッシュ 2020 〔 1000ml 〕
¥5,300 F-4
生産者 リスト
生産国 オーストリア / ブルゲンラント
葡萄 ブラウフレンキッシュ
オーストリアを代表する黒葡萄品種のブラウフレンキッシュ。サッパリとしたザクロやカシスの果実感、トマトなどのアミノ酸系の旨み、クローブのスパイスも感じる複雑味に富んだ仕上がりです。
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ナウサ・アルタ 2019
¥6,500 F-11
生産者 ドメーヌ・ティミオプロス
生産地 ギリシャ
葡萄 クシノマヴロ
安定感とビオ感とコスパ面からも間違いない１本。プロ向けの試飲会で非常に評価高のギリシャ赤です。ミディアムでジューシーでしっかりして熟れたタンニン、そこに複雑さが加わります。