ブランコ・セミドゥルセ　2022

¥5,000　　G-4

生産者　バロン・ド・レイ
生産地　スペイン　リオハ
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

ほのかな甘さ、アルコール度数の低さ、華やかなボトルで女性人気間違いなし！！パッションフルーツやキウイに柑橘、ややメロンのニュアンス。ミントなどのフレッシュなハーブの豊かなアロマが広がります。活き活きした酸と柔らかいフルーツの甘さが口いっぱいに広がります。

ライローネ　2021

¥5,500　　B-6

生産者　グアード・アル・メロ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　ヴェルメンティーノ

柑橘系、はちみつ、ミネラル、麦わら、レモングラスの爽やかな香り。 ヴェルメンティーノらしい ､ ドライでしっかりとした酸味のフレッシュな味わいです。

ベルコッレ・ランゲ・シャルドネ 2021

¥3,500　　G-5

生産者　ボジオ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　シャルドネ

洋梨やハチミツ、香ばしいアーモンドのニュアンス。口当たりはフレッシュで、ミネラル豊かな果実味と、柑橘類の心地良いアロマがミックス。しっかりとコクとエレガントな余韻を楽しめる、樽熟シャルドネです。

ヴェルディッキオ・カスティエリ・イエージ　2021

¥4,200　　B-6

生産者　サルタレッリ
生産地　伊　
葡萄　　ヴェルディッキオ100％

イタリアの国際ワイン展示会で、最もコストパフォーマンスの高い白ワインにも選出。フレッシュな酸、厚みがあり、アフターにビターなニュアンスが感じられます。

リーヴァ・アルジーリア　2020

¥7,400　　G-6

生産者　メンティ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　ガルガーネガ

19世紀から続く、メンティ家が代々所有する畑のブドウで造る白ワイン。日当たりのよい斜面（＝Riva）の畑で、ガンベッラーラの街が一望できるそうです。グレープフルーツの香りに、蜜のようなニュアンス。ロンカイエに比べ、より熟した雰囲気のある香り。酸とミネラルの美しさが際立つ味わい。より果実に力があり、優れた畑の個性がしっかりと表現されています。優しくあたたかなナチュラルワイン。

アルネイス・デザヤ　2019

¥7,900　　G-1

生産者　カッシーナ・フォルナーチェ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　アルネイス

高樹齢のアルネイスを中心に酸と糖分、熟度のバランスを意識して収穫した2019年は、寒暖差のバランスが取れたヴィンテージ。元来、酸の弱いアルネイスですが、空気との接触を抑え、より繊細な抽出を行う事で、ワイン全体のエレガントさを表現しています。今までのような強さやアロマティックさやタンニンよりも、繊細さやエレガントさを意識した白ワイン。

ビアンコ・ムーニ　2021

¥6,500　　G-1

生産者　ダニエーレ・ピッチニン
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　シャルドネ60％、ドゥレッラ40％

ラ・ビアンカーラのアンジョリーノの一番弟子ダニエーレ！シャルドネの個性を感じ、すっきり感とエキス感が綺麗にバランスしたまろやかな味わい！柑橘の香りに、完熟したフルーツや蜂蜜のニュアンス。充実した果実感に寄り添う躍動感のあるミネラル、ハリのある酸とほろ苦さを感じ、バランスの良い旨味を感じます。非常に長い余韻と豊かな風味が魅力。

ランゲ・ビアンコ　ネ？ 2019

¥4,200　　B-6

生産者　プンセット
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　アルネイス、ファヴォリータ、コルテーゼ

香りには、バナナ、洋ナシ、リンゴなどの豊かな果実味に加え、強い花のニュアンス。果実とはちみつの優美さや、ブドウ品種に特有の軽い酸のニュアンスを穏やかに感じさせます。骨格がしっかりとあり、色はどちらかというと濃いめの個性的な味わいです。

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ キュヴェ・メルシー　2020

¥4,800　　B-4

生産者　ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペリエール
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ミュスカデ

畑が遅霜の被害に遭い、友人の生産者の助けを借りて生まれた特別なキュヴェ。白桃や黄桃の爽やかな香りにミネラルも感じます。桃の優しい果実味は、シロップのような円みのあるふくよかな味わい。2人の生産者のおかげで生まれたから、感謝の気持ちを込めて、メルシー！と名づけられました。

キュヴェ・ボヴァン・ブラン　1,000ml

¥6,600　　B-4

生産者　エルヴェ・ヴィルマード
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

地元のナチュラルなワインを扱うワインバーやレストランでもオンリストされるほど信頼が厚いワインです。可愛い牛（＝Bovin）のデザイン。大容量１リットル瓶で、早詰め、早飲みがコンセプト。プリムールのような気軽なワイン。