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Special

シャルキュトリー盛り合わせ
シャルキュトリー盛り合わせ
Assorted Charcuterie

¥1,100

お任せタパス3種盛り合わせ(1p)
お任せタパス3種盛り合わせ(1p)
Assorted 3 French Tapas (1 p)

¥660

ウェルビーイングサラダ
ウェルビーイングサラダ
"Well-being" Salad

¥1,650

手作りフレンチ惣菜や生ハム、チーズやフルーツなど美味しいものを一度に楽しめる 見て、食べて幸せな気分になれるSECといえばの不動の看板メニュー

Lunch set

クイックランチ
クイックランチ
Quick Lunch Set

¥1,650

お仕事中やお時間のご制約がある方向けのクイックランチ。※写真はイメージです。内容は日替わりとさせて頂きます。仕入れの都合により、お休みさせて頂く場合もございます。ご了承下さいませ。

ランチセット S
ランチセット S
Lunch Set S

¥1,980

食前、食後の2ドリンク付き
本日の前菜3種盛り合わせ/パンとトリュフ風味のホイップバター/選べるメインディッシュ(お魚、お肉、スペシャルメインetc)/ 小菓子

ランチセット E
ランチセット E
Lunch Set E

¥2,750

食前、食後の2ドリンク付き
本日の前菜3種盛り合わせ/パンとトリュフ風味のホイップバター/厚切りサーモンのレア仕立て/選べるメインディッシュ(お魚、お肉、スペシャルメインetc)/デザート

ランチセット C
ランチセット C
Lunch Set C

¥4,180

食前、食後の2ドリンク付き
パンとトリュフ風味のホイップバター/本日の生ハム/パテアンクルート/本日のお魚料理/
牛フィレのステーキ、黒トリュフのソース/デザート

French Tapas 330

ポークリエット
ポークリエット
Pork rillette

¥330

ブイヨンで煮込んで、丁寧に仕上げた豚肉のペースト

鶏の白レバームース
鶏の白レバームース
Chicken white liver mousse

¥330

数種類のワインでマリネし、臭みもなく甘めに仕上げた人気の一品

フロマージュブランとハーブのディップ
フロマージュブランとハーブのディップ
Fromage Blanc and Harb Dip

¥330

生ハムと季節のフルーツ
生ハムと季節のフルーツ
Dry-cured hum and Seasonal fruits

¥330

白身魚のムース
白身魚のムース
White fish mousse

¥330

数種類の白身魚をサフランやペルノーで香り付けしてブイヤベース風味のムース仕立て

セミドライトマトのマリネ
セミドライトマトのマリネ
Marinated semi-dried tomatoes

¥330

モルタデッラ
モルタデッラ
Mortadella

¥330

キャロットラペ
キャロットラペ
Carrot Rapée

¥550

野菜フレンチ惣菜の定番!ヴィネガーやオレンジで香り付けした、さっぱり人参のサラダ

ポテトサラダ
ポテトサラダ
Potato Salad

¥330

自家製ベーコン、ブラックオリーブ、アンチョビなどで仕上げた名物ポテサラ

ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
Ratatouille

¥330

野菜の甘みや旨味を引き出した、野菜の冷製トマト煮込み

French Tapas 550

まるみ豚の自家製ハム
まるみ豚の自家製ハム
Hoemade "Marumi Pork" Hum

¥550

香味野菜と共に低温でじっくり火入れしたフランススタイルのオリジナルハム

パテ・ド・カンパーニュ
パテ・ド・カンパーニュ
pâté de Campagne

¥550

豚肉の色々な部位とコク出しに鶏のレバーを効かせたビストロ料理定番の田舎風パテ

鮮魚のカルパッチョ ミモレットチーズ
鮮魚のカルパッチョ ミモレットチーズ
Fresh Fish Carpaccio with Mimolette Cheese

¥550

豊洲や岩手県宮古より届く新鮮なお魚を24ヶ月熟成のチーズと共に

サーモンのマリネ タプナードソース
サーモンのマリネ タプナードソース
Marinated Salmon with Tapenade Sauce

¥550

瞬間スモークしたサーモン、アンチョビやオリーブをペーストにしたソースは相性抜群

タコのスモーク
タコのスモーク
Smoked Octopus

¥550

おつまみ定番のタコを自家製スモークに

シーザーサラダ
シーザーサラダ
Caesar Salad

¥550

ロメインレタスに自家製アンチョビマヨ、たっぷりのチーズ仕上げ

French Tapas Hot

シャルキュトリー 食肉加工品の総称
エピセグループ・キュイジニエが最も注力しているフランスの伝統料理

天使エビのフリット(2本)
天使エビのフリット(2本)
Angel Shrimp Fritters (2 pcs)

¥770

ニューカレドニア産の頭・尻尾・殻まで食べられる天使エビをセモリナ粉でフリットに、レモン を絞ってどうぞ

マディラ酒風味のフライドチキン(4本)
マディラ酒風味のフライドチキン(4本)
Madira Wine Flavored Fried Chicken (4 pcs)

¥770

マデラ酒の甘みと旨味、コクがグッドなカリッとジューシーに仕上げたオリジナルフライドチキン

モルタデッラのハムカツ
モルタデッラのハムカツ
Mortadella Ham Cutlet

¥880

イタリアボローニャ名産のハムを豪快厚切りにハムカツに仕上げました

カダイフを巻いたホタテのフリット
カダイフを巻いたホタテのフリット
Scallops rolled in Kadaif

¥1,430

繊維状の小麦粉の生地で巻きラードで香ばしくフリット仕立てに

ベーコンと玉ねぎのキッシュ
ベーコンと玉ねぎのキッシュ
Bacon and Onion Quiche

¥990

フランスアルザス地方の郷土料理 自家製ベーコンが決め手のキッシュロレーヌ

サバのスモーク
サバのスモーク
Smoked Mackerel

¥1,100

お店でじっくり燻したサバと相性の良いマッシュポテトを合わせた人気の一皿

Pain

パン(2個)とホイップバター
パン(2個)とホイップバター
Bread (2 pieces) and Whipped Butter

¥550

仏産発酵バターを使用し、トリュフオイルで香り付けした自家製ホイップバターとパン

パン(2個)とオリーブのコンフィ
パン(2個)とオリーブのコンフィ
Bread (2 pieces) and Olive Confit

¥550

自家製オリーブコンフィで濃厚で芳醇なオイルに仕上げました

パン(2個)
パン(2個)
Bread (2 pieces)

¥330

Jambon cru & Fromage

生ハムスライサー界のフェラーリと称される“ベルケル社”の生ハムスライサー
オーダーを頂いてから擦る《極薄・極上生ハム》を是非ご賞味ください!!
<チーズ>
エピセグループ・チーズプロフェッショナル厳選!!

ジャンボンドバイヨンヌ
ジャンボンドバイヨンヌ
Jambon de Bayonne

¥1,100

仏産バイヨンヌ地方で伝統的な製法でじっくり丁寧に熟成され、旨味の強さ・芳醇な香りが楽し める豚の生ハム

ハモンセラーノ
ハモンセラーノ
Jamon Serrano

¥770

スペイン産、長期低温で乾燥と熟成させた豚の生ハム

パンチェッタ
パンチェッタ
Pancetta

¥880

ハーブの香りや脂の甘みが楽しめる、豚バラの生ハム

ブレザオラ
ブレザオラ
Bresaola

¥880

脂身がなく、赤身の旨味を楽しめる牛の生ハム

生ハム盛り合わせ
生ハム盛り合わせ
Assorted for kinds of Dry-cured hum

¥2,750

その日のおすすめ生ハムを食べ比べして楽しめる盛り合わせ

チーズ3 種盛り合わせ
チーズ3 種盛り合わせ
Assorted 3 kinds of cheese

¥770

チーズ5 種盛り合わせ
チーズ5 種盛り合わせ
Assorted 5 kinds of cheese

¥1,100

生ハムとチーズ盛り合わせ
生ハムとチーズ盛り合わせ
Assorted of dry-cured hum and cheese

¥3,080

Pommes frites

フレンチフライ 自家製トマトケチャップ
フレンチフライ 自家製トマトケチャップ
French Fries with homemade tomato ketchup

¥660

フレンチフライ ホイップバター
フレンチフライ ホイップバター
French Fries with Whipped Butter

¥770

フレンチフライ グリエールチーズ
フレンチフライ グリエールチーズ
French Fries with Gruyere Cheese

¥880

インカの目覚めのアンチョビガーリックバター
インカの目覚めのアンチョビガーリックバター
"Innkanomezame" with Anchovy-garlic butter

¥990

フィッシュ& チップス
フィッシュ& チップス
Fish & Chips French Fries

¥1,650

フレンチフライと白身魚のフリット、自家製のケチャップやタルタルソースと一緒に

Cazuela

エビとマッシュルームのアヒージョ
エビとマッシュルームのアヒージョ
Shrimp and Mushroom Ajillo

¥1,100

生ハムで塩気をとったプリプリ海老と旨味の染み込んだマッシュルーム

牡蠣とパンチェッタのアヒージョ
牡蠣とパンチェッタのアヒージョ
Oysters and Pancetta Ajillo

¥1,100

たっぷりの牡蠣に豚バラ生ハムのパンチェッタの甘味がグッドな仕上がり

つぶ貝のブルギニオンバター
つぶ貝のブルギニオンバター
Bourguignon Butter with Mussels

¥1,320

美食の街フランスブルゴーニュ地方を代表するパセリとニンニクのブルギニオンバターをエスカル ゴの代わりにコリコリ食感のつぶ貝で

グリエールチーズとジャガイモのグラタン
グリエールチーズとジャガイモのグラタン
Gruyere Cheese and Potatoes au gratin

¥880

フランス人みんな大好きなグラタンドフィノワ

オマール海老のマカロニグラタン
オマール海老のマカロニグラタン
Lobster and Macaroni au gratin

¥1,980

甲殻類独特の甘みとコクが堪能できるアメリケーヌソース&魚介クリームソースにたっぷりチーズ

Omelet

(エシャロット・パセリ・バターの丸いオムレツ)

プレーン 自家製トマトケチャップ
プレーン 自家製トマトケチャップ
Plain with homemade tomato ketchup

¥1,100

グリエールチーズ
グリエールチーズ
with Gruyere Cheese

¥1,210

青のりクリームソース
青のりクリームソース
with Aonori(dried green lavers) Cream Sauce

¥1,320

いぶし銀な和のエッセンスな味わい

牡蠣のブルギニオンバターソテー
牡蠣のブルギニオンバターソテー
with Sautéed Oysters and Bourguignon Butter Sauce

¥1,760

プリプリの牡蠣とブルギニオンバターを合わせてソースにしたフランス風オムレツ

モルタデッラのソテー
モルタデッラのソテー
with Sautéed Mortadella

¥1,760

香ばしくソテーしたモルタデッラハムを豪快に乗せたオムレツ

Poisson

厚切りサーモンのレア仕立て 白ワインのソース
厚切りサーモンのレア仕立て 白ワインのソース
Light Smoked Salmon with White Wine Sauce

¥2,200

エピセグループ全店舗で不動の人気の一品

鮮魚のポワレ 季節の仕立て
鮮魚のポワレ 季節の仕立て
Poelerd Fish of the day

¥2,200

その日のおすすめの鮮魚を季節の仕立てで。スタッフまでお尋ね下さい

Viande

赤鶏さつまモモ肉のコンフィ オーガニックマスタード
赤鶏さつまモモ肉のコンフィ オーガニックマスタード
"Akadori Satsuma" Chicken Leg confit with organic mustard

¥2,200

スパイスでマリネしたお肉をラードでじっくり火入れして、皮面をパリッと香ばしく仕上げたビストロ定番肉料理

イベリコ豚のロースト 仏産青カビチーズのソース
イベリコ豚のロースト 仏産青カビチーズのソース
Roasetd "Iberiko Pork" with Blue Cheese Sauce

¥2,200

旨味と甘味の強いイベリコ豚に塩気とコクのあるフルムダンベール、相性抜群な組み合わせ

国産鴨のロースト オレンジのソース
国産鴨のロースト オレンジのソース
Roasted Duck Breast with Orange Sauce

¥3,080

脂肪分が少なめで香りとコクが濃い国産バルバリー鴨。王道のオレンジソースと合わせて。

牛フィレのステーキ 黒トリュフのソース
牛フィレのステーキ 黒トリュフのソース
Beef fillet steak with Truffle Sauce

¥3,080

赤身で柔らかいフィレ肉のステーキ フォンドボーとマデイラ酒、トリュフを贅沢に煮詰めたこちらも王道ペリグーソース

黒毛和牛モモ肉のステーキ
黒毛和牛モモ肉のステーキ
"Wagyu" beef steak

¥3,080

~付け合わせは下記よりお選びください~
1 フレンチフライ グリエールチーズ
2 インカの目覚め ホイップバター
3 ガーリックライス

Pasta

(生パスタ)

オマール海老のアメリケーヌクリーム
オマール海老のアメリケーヌクリーム
Roasted Lobster with Americaine Sauce

¥2,200

長時間じっくり煮詰めた濃厚オマール海老のソースと魚介クリームの旨味のミックスダブルソース 香りを出したオマール海老と共に

ホタテのポワレ バジルのソース
ホタテのポワレ バジルのソース
Scallop Poiret with Basil Sauce

¥2,200

しっとりと火入れしたホタテのポワレにバジル、松の実、ニンニクのピストゥソース

ステックアッシェ  (牛挽き肉のステーキ) イズニーバター
ステックアッシェ (牛挽き肉のステーキ) イズニーバター
100% Beef hamburg with Isigny Butter Sauce

¥2,200

豪快にパスタに乗ったフレンチスタイルの牛挽き肉のハンバーグステーキ フランス産発酵バター のソース

Riz

エビとマッシュルームのピラフ
エビとマッシュルームのピラフ
Shrimp and Mushroom Pilaf

¥1,320

ソフリットとマッシュルームのデュクセルが隠し味

自家製トマトケチャップのチキンライス
自家製トマトケチャップのチキンライス
Homemade Ketchup Chiken Rice

¥1,320

鶏もも肉のコンフィに自家製ベーコンと自家製ケチャップ 無添加の素材の味わいを

牛スジの赤ワイン煮込み バターライス
牛スジの赤ワイン煮込み バターライス
Butter Rice with Beef Tendon stewed in Red Wine

¥1,320

小麦粉不使用で惜しみなくたっぷりの赤ワインとカシスで柔らかく煮込んだ贅沢な味わい

Dessert

レモンとマディラのソルベ フルーツのコンポート
レモンとマディラのソルベ フルーツのコンポート
Lemon and Madilla Wine Sorbet with Fruit Comport

¥660

ショコラテリーヌとフランボワーズムース
ショコラテリーヌとフランボワーズムース
Chocolate Terrine and I Raspberries Mousse

¥660

ヌガーグラッセ
ヌガーグラッセ
Nougat Glasse

¥660

キャラメリゼしたナッツ、ドライフルーツをクリームチーズやイタリアンメレンゲと合わせたフランス生まれの新感覚アイス

ベイクドチーズケーキと黒トリュフのアイス
ベイクドチーズケーキと黒トリュフのアイス
Baked Cheese Cake and Truffle Ice Cream

¥880

大皿シェアコース

¥4,400(1P)

(2名様~)

パンとホイップバター
パンとホイップバター
Bread with Whipped Butter

仏産発酵バターを使用し、トリュフオイルで香り付けした自家製ホイップバターとパン

お任せタパス3 種
お任せタパス3 種
Assorted 3 French Tapas

その日のおすすめフレンチ惣菜を3種盛り合わせに

シーザーサラダ
シーザーサラダ
Caesar Salad

ロメインレタスに自家製アンチョビマヨ、たっぷりのチーズ仕上げ

天使エビのフリットとホタテとカダイフを巻いたホタテのフリット
天使エビのフリットとホタテとカダイフを巻いたホタテのフリット
Angel Shrimp Fritters and Scallops rolled in Kadaif
厚切りサーモンのレア仕立て 白ワインのソース
厚切りサーモンのレア仕立て 白ワインのソース
Light Smoked Salmon with White Wine Sauce

エピセグループ全店舗で不動の人気の一品

黒毛和牛モモ肉のステーキ フレンチフライ グリエールチーズ
黒毛和牛モモ肉のステーキ フレンチフライ グリエールチーズ
"Wagyu" beef steak with Gruyere Cheese on French Fries
本日のパスタ
本日のパスタ
Pasta of the Day
本日のデザート
本日のデザート
Dessert of the Day

Take out

S.E.CのTake out menu(お持ち帰り用大特価のテイクアウト)
GREEN SPRINGS内ステージガーデンの広々した芝生や充実した施設内
屋外無料のテーブル席やオフィスの昼食など、昭和記念公園、ご家庭で
S.E.Cのお料理をお楽しみ下さい。

ウェルビーイングスモーブロー
ウェルビーイングスモーブロー

¥1,300

館のコンセプトに共鳴し、無添加・手作りで身体に優しい、たっぷり具沢山のデンマーク発祥の“オープンサンド” 見て、食べて楽しめる、テイクアウト限定のお料理。

生ハム盛り合わせ
生ハム盛り合わせ
Assorted for kinds of Dry-cured Hum

¥2,700 / ハーフ ¥1,500

生ハムスライサー界のフェラーリと称される
“ベルケル社”の生ハムスライサー
オーダーを頂いてから擦る《極薄・極上生ハム》をテイクアウトでも、お楽しみいただけます。
S.E.C看板メニューを是非、お試しください。

※夏季期間中は、品質維持の為施設内でのお食事をおすすめしています。

牛すじの赤ワイン煮込み バターライス
牛すじの赤ワイン煮込み バターライス

¥1,300

じっくりと丁寧に柔らかく煮込んだ牛すじ

たっぷりの赤ワインやカシス、トマトペーストなどで

合わせた深みとコクのある贅沢なソース。

お子様から大人まで皆さん楽しめるお料理。

マデラ酒でマリネした大山鶏のロースト アンチョビガーリックバターポテト
マデラ酒でマリネした大山鶏のロースト アンチョビガーリックバターポテト

¥1,000

マデラ酒の甘味と旨味、骨の周りまでしっとり柔らかく
熱々ジューシーに仕上げました。
ボリュームもあり、1本でしっかり楽しめます。
付け合わせのポテトとの相性は抜群。

※こちらのお料理は、原則イベント時のみの販売です。

Access

店名
フレンチタパスとナチュラルワイン S・E・C(セック)
住所
〒190-0014 東京都立川市緑町3-1 2階 E1 203
営業時間
11:00〜22:00
電話番号
042-519-3560

Instagram

Reserve

お電話でのご予約

042-519-3560

営業時間 11:00〜22:00

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