蝦夷鮑のやわらか煮　里芋のエクラぜ

¥1100

フォアグラのムース　パンデピス　金柑のコンポート

¥1100

パテ・アン・クルート ア・ラ・メゾン

¥1,980

牛ホホの赤ワイン煮込み

¥2520

エゾシカ内もも肉のロースト　根セロリのピュレ　赤ワインソース

¥3080

サーモンの軽いスモークとちりめんキャベツの生パスタ　リースリングでマリネしたイクラのせ

¥2520

シャルキュトリー盛り合わせ

¥1,100

お任せタパス3種盛り合わせ（1p）

¥660

ウェルビーイングサラダ

¥1,650

手作りフレンチ惣菜や生ハム、チーズやフルーツなど美味しいものを一度に楽しめる 見て、食べて幸せな気分になれるSECといえばの不動の看板メニュー

クイックランチ

¥1,650

お仕事中やお時間のご制約がある方におすすめのクイックランチ

ランチセット S

¥1980

食前のドリンク付き
本日の前菜３種盛り合わせ/パンとトリュフ風味のホイップバター/選べるメインディッシュ（お魚、お肉、スペシャルメインetc）

ランチセット　E

¥2750

食前、食後の２ドリンク付き
本日の前菜３種盛り合わせ/パンとトリュフ風味のホイップバター/厚切りサーモンのレア仕立て/選べるメインディッシュ（お魚、お肉、スペシャルメインetc）/デザート

ランチセット　C

¥4180

食前と食後のドリンク付き
パンとトリュフ風味のホイップバター/本日の生ハム/パテアンクルート/本日のお魚料理/
牛フィレのステーキ、黒トリュフのソース/本日のデザート/食後のコーヒー

ポークリエット

¥330

ブイヨンで煮込んで、丁寧に仕上げた豚肉のペースト

鶏の白レバームース

¥330

数種類のワインでマリネし、臭みもなく甘めに仕上げた人気の一品

フロマージュブランとハーブのディップ

¥330

生ハムと季節のフルーツ

¥330

白身魚のムース

¥330

数種類の白身魚をサフランやペルノーで香り付けしてブイヤベース風味のムース仕立て

セミドライトマトのマリネ

¥330

モルタデッラ

¥330

キャロットラペ

¥550

野菜フレンチ惣菜の定番!ヴィネガーやオレンジで香り付けした、さっぱり人参のサラダ

ポテトサラダ

¥330

自家製ベーコン、ブラックオリーブ、アンチョビなどで仕上げた名物ポテサラ

ラタトゥイユ

¥330

野菜の甘みや旨味を引き出した、野菜の冷製トマト煮込み

まるみ豚の自家製ハム

¥550

香味野菜と共に低温でじっくり火入れしたフランススタイルのオリジナルハム

パテ・ド・カンパーニュ

¥550

豚肉の色々な部位とコク出しに鶏のレバーを効かせたビストロ料理定番の田舎風パテ

鮮魚のカルパッチョ　ミモレットチーズ

¥550

豊洲や岩手県宮古より届く新鮮なお魚を24ヶ月熟成のチーズと共に

サーモンのマリネ　タプナードソース

¥550

瞬間スモークしたサーモン、アンチョビやオリーブをペーストにしたソースは相性抜群

タコのスモーク

¥550

おつまみ定番のタコを自家製スモークに

シーザーサラダ

¥550

ロメインレタスに自家製アンチョビマヨ、たっぷりのチーズ仕上げ

天使エビのフリット（2本）

¥770

ニューカレドニア産の頭・尻尾・殻まで食べられる天使エビをセモリナ粉でフリットに、レモン を絞ってどうぞ

マディラ酒風味のフライドチキン（4本）

¥770

マデラ酒の甘みと旨味、コクがグッドなカリッとジューシーに仕上げたオリジナルフライドチキン

モルタデッラのハムカツ

¥880

イタリアボローニャ名産のハムを豪快厚切りにハムカツに仕上げました

カダイフを巻いたホタテのフリット

¥1,430

繊維状の小麦粉の生地で巻きラードで香ばしくフリット仕立てに

ベーコンと玉ねぎのキッシュ

¥990

フランスアルザス地方の郷土料理 自家製ベーコンが決め手のキッシュロレーヌ

サバのスモーク

¥1,100

お店でじっくり燻したサバと相性の良いマッシュポテトを合わせた人気の一皿

パン（2個）とホイップバター

¥550

仏産発酵バターを使用し、トリュフオイルで香り付けした自家製ホイップバターとパン

パン（2個）とオリーブのコンフィ

¥550

自家製オリーブコンフィで濃厚で芳醇なオイルに仕上げました

パン（2個）

¥330

ジャンボンドバイヨンヌ

¥1,100

仏産バイヨンヌ地方で伝統的な製法でじっくり丁寧に熟成され、旨味の強さ・芳醇な香りが楽し める豚の生ハム

ハモンセラーノ

¥770

スペイン産、長期低温で乾燥と熟成させた豚の生ハム

パンチェッタ

¥880

ハーブの香りや脂の甘みが楽しめる、豚バラの生ハム

ブレザオラ

¥880

脂身がなく、赤身の旨味を楽しめる牛の生ハム

生ハム盛り合わせ

¥2,750

その日のおすすめ生ハムを食べ比べして楽しめる盛り合わせ

チーズ3 種盛り合わせ

¥770

チーズ5 種盛り合わせ

¥1,100

生ハムとチーズ盛り合わせ

¥3,080

フレンチフライ　自家製トマトケチャップ

¥660

フレンチフライ　ホイップバター

¥770

フレンチフライ　グリエールチーズ

¥880

インカの目覚めのアンチョビガーリックバター

¥990

フィッシュ& チップス

¥1,650

フレンチフライと白身魚のフリット、自家製のケチャップやタルタルソースと一緒に

エビとマッシュルームのアヒージョ

¥1,100

生ハムで塩気をとったプリプリ海老と旨味の染み込んだマッシュルーム

牡蠣とパンチェッタのアヒージョ

¥1,100

たっぷりの牡蠣に豚バラ生ハムのパンチェッタの甘味がグッドな仕上がり

つぶ貝のブルギニオンバター

¥1,320

美食の街フランスブルゴーニュ地方を代表するパセリとニンニクのブルギニオンバターをエスカル ゴの代わりにコリコリ食感のつぶ貝で

グリエールチーズとジャガイモのグラタン

¥880

フランス人みんな大好きなグラタンドフィノワ

オマール海老のマカロニグラタン

¥1,980

甲殻類独特の甘みとコクが堪能できるアメリケーヌソース&魚介クリームソースにたっぷりチーズ

プレーン　自家製トマトケチャップ

¥1,100

グリエールチーズ

¥1,210

青のりクリームソース

¥1,320

いぶし銀な和のエッセンスな味わい

牡蠣のブルギニオンバターソテー

¥1,760

プリプリの牡蠣とブルギニオンバターを合わせてソースにしたフランス風オムレツ

モルタデッラのソテー

¥1,760

香ばしくソテーしたモルタデッラハムを豪快に乗せたオムレツ

厚切りサーモンのレア仕立て　白ワインのソース

¥2,200

エピセグループ全店舗で不動の人気の一品

鮮魚のポワレ　季節の仕立て

¥2,200

その日のおすすめの鮮魚を季節の仕立てで。スタッフまでお尋ね下さい

赤鶏さつまモモ肉のコンフィ　オーガニックマスタード

¥2,200

スパイスでマリネしたお肉をラードでじっくり火入れして、皮面をパリッと香ばしく仕上げたビストロ定番肉料理

イベリコ豚のロースト　仏産青カビチーズのソース

¥2,200

旨味と甘味の強いイベリコ豚に塩気とコクのあるフルムダンベール、相性抜群な組み合わせ

国産鴨のロースト　オレンジのソース

¥3,080

脂肪分が少なめで香りとコクが濃い国産バルバリー鴨。王道のオレンジソースと合わせて。

牛フィレのステーキ　黒トリュフのソース

¥3,080

赤身で柔らかいフィレ肉のステーキ フォンドボーとマデイラ酒、トリュフを贅沢に煮詰めたこちらも王道ペリグーソース

黒毛和牛モモ肉のステーキ

¥3,080

～付け合わせは下記よりお選びください～
１　フレンチフライ　グリエールチーズ
２　インカの目覚め　ホイップバター
３　ガーリックライス

オマール海老のアメリケーヌクリーム

¥2,200

長時間じっくり煮詰めた濃厚オマール海老のソースと魚介クリームの旨味のミックスダブルソース 香りを出したオマール海老と共に

ホタテのポワレ　バジルのソース

¥2,200

しっとりと火入れしたホタテのポワレにバジル、松の実、ニンニクのピストゥソース

ステックアッシェ (牛挽き肉のステーキ)　イズニーバター

¥2,200

豪快にパスタに乗ったフレンチスタイルの牛挽き肉のハンバーグステーキ フランス産発酵バター のソース

エビとマッシュルームのピラフ

¥1,320

ソフリットとマッシュルームのデュクセルが隠し味

自家製トマトケチャップのチキンライス

¥1,320

鶏もも肉のコンフィに自家製ベーコンと自家製ケチャップ 無添加の素材の味わいを

牛スジの赤ワイン煮込み　バターライス

¥1,320

小麦粉不使用で惜しみなくたっぷりの赤ワインとカシスで柔らかく煮込んだ贅沢な味わい

レモンとマディラのソルベ　フルーツのコンポート

¥660

ショコラテリーヌとフランボワーズムース

¥660

ヌガーグラッセ

¥660

キャラメリゼしたナッツ、ドライフルーツをクリームチーズやイタリアンメレンゲと合わせたフラ ンス生まれの新感覚アイス

ベイクドチーズケーキと黒トリュフのアイス

¥880

パンとホイップバター

仏産発酵バターを使用し、トリュフオイルで香り付けした自家製ホイップバターとパン

お任せタパス3 種

その日のおすすめフレンチ惣菜を3種盛り合わせに

シーザーサラダ

ロメインレタスに自家製アンチョビマヨ、たっぷりのチーズ仕上げ

天使エビのフリットとホタテとカダイフを巻いたホタテのフリット

厚切りサーモンのレア仕立て　白ワインのソース

エピセグループ全店舗で不動の人気の一品

黒毛和牛モモ肉のステーキ　フレンチフライ　グリエールチーズ

本日のパスタ

本日のデザート

ウェルビーイングスモーブロー

¥1,300

館のコンセプトに共鳴し、無添加・手作りで身体に優しい、たっぷり具沢山のデンマーク発祥の“オープンサンド” 見て、食べて楽しめる、テイクアウト限定のお料理。

生ハム盛り合わせ

¥2,700 / ハーフ ¥1,500

生ハムスライサー界のフェラーリと称される
“ベルケル社”の生ハムスライサー
オーダーを頂いてから擦る《極薄・極上生ハム》をテイクアウトでも、お楽しみいただけます。
S.E.C看板メニューを是非、お試しください。

※夏季期間中は、品質維持の為施設内でのお食事をおすすめしています。

牛すじの赤ワイン煮込み　バターライス

¥1,300

じっくりと丁寧に柔らかく煮込んだ牛すじ

たっぷりの赤ワインやカシス、トマトペーストなどで

合わせた深みとコクのある贅沢なソース。

お子様から大人まで皆さん楽しめるお料理。

マデラ酒でマリネした大山鶏のロースト　アンチョビガーリックバターポテト

¥1,000

マデラ酒の甘味と旨味、骨の周りまでしっとり柔らかく
熱々ジューシーに仕上げました。
ボリュームもあり、１本でしっかり楽しめます。
付け合わせのポテトとの相性は抜群。

※こちらのお料理は、原則イベント時のみの販売です。