ランゲ・ビアンコ　ネ？ 2019

¥4,200　　B-6

生産者　プンセット
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　アルネイス、ファヴォリータ、コルテーゼ

香りには、バナナ、洋ナシ、リンゴなどの豊かな果実味に加え、強い花のニュアンス。果実とはちみつの優美さや、ブドウ品種に特有の軽い酸のニュアンスを穏やかに感じさせます。骨格がしっかりとあり、色はどちらかというと濃いめの個性的な味わいです。

リボッラ・ジャッラ 2020

¥6,800　　B-3

生産者　イ・クリヴィ
生産地　伊　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
葡萄　　リボッラ・ジャッラ

9月末まで収穫を遅らせ、熟したブドウを使用し、ノン・マロラクティック発酵・ノンフィルターで造られます。レモン、グレープフルーツ、白い花のアロマ。綺麗な酸、口に残るミネラリーなニュアンス。透明感がありながらも味わい深く、じわじわ旨みが広がります。

トレッビアーノ・トスカーナ 2021

¥4,300　　B-3

生産者　アンブラ
生産地　伊　トスカーナ
葡萄　　トレッビアーノ、ヴェルメンティーノ

カルミニャーノのエリアで昔ながらの有機栽培や製法で造る、素朴なトスカーナワイン。ミネラリーですが、尖っておらず、全体的に丸みがあり、バランス良く上品な味わい。食事と一緒に飲み進めたい、スッキリ系白ワインです。

レ・ミエ・オリジニ 2020

¥8,500　　G-2

生産者　​アレッサンドロ・ヴィオラ
生産地　伊　シチリア
葡萄　　グリッロ100％

グレープフルーツや野性的なハーブの香りに、様々な植物や果物が溶け込んだ充実感に満ちた複雑なアロマ。豊富な果実感に上質な酸が溶け込んだ絶妙な質感、蜂蜜やハーブのような余韻が素晴らしい、大樽熟成による渾身のカタラットです。

インツォリア 2021

¥3,500　　H-6

生産者　ラヴォラータ
生産地　伊　シチリア
葡萄　　インツォリア

ほのかなシトラスの香りに、シチリアワインらしい豊かな果実味。フレッシュ＆フルーティーな辛口白です。2006年のドイツW杯サッカーで、伊代表が宿泊したホテルで採用され、好評だったそう。気軽に鮮魚のカルパッチョなどの小皿タパスとぜひご一緒に！

テッレ・シチリアーネ・カタラット 2021

¥5,800　　B-6

生産者　ヌース
生産地　伊　シチリア
葡萄　　カタラット

甘くフローラルな香りに、タイムやオレガノのようなハーブのニュアンス。カタラットらしいドライでオイリーな口当たりと、ビターな余韻がとてもバランスの良い一本です。前菜からお肉まで通して楽しめます。

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ 2021

¥6,800 　　B-6

生産者　レ・カルチナイエ
生産地　伊　トスカーナ
葡萄　　ヴェルナッチャ

レモンやグレープフルーツの香りに、ほんのり香ばしいアーモンドの香り。余韻はビターで、少し塩味を感じる綺麗な味わいです。

ビアンコ・コスティエッラ 2020

¥3,800　　B-3

生産者　アッラ・コスティエッラ　
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　タイビアンコ、モスカートビアンコ、セルプリーノ

アロマの強いモスカートや、セルプリーノ由来の華やかで少しトロピカルなフルーツの香り。ジューシー感のある青リンゴ的な爽やかな果実味が広がります。飲み心地の良さ抜群のお手頃な白ワインです。

マードレ・テッラ・ビアンコ 2020

¥3,500　　B-6

生産者　カンティーナ・フィオレンティーノ
生産地　伊　プーリア
葡萄　　シャルドネ、フィアーノ

パイナップルやドライハーブの果実の香りと白い花のニュアンス。フレッシュで清涼感を感じる、カジュアルな南イタリアの白ワインです。果実味たっぷりだけどドライです。

”ネ？” ランゲ・ビアンコ 2019

¥4,200　　B-3

生産者　 プンセット
生産地　 イタリア　ピエモンテ
葡萄　　 アルネイス主体、ファヴォリータ、コルテーゼ、シャルドネ

果実味もあり、スッキリとした飲み口でどんな料理にも合わせやすいワイン。「ネ？」とはピエモンテの方言で、強調したり、同意を求める意味出そう。「このワイン、美味しいよネ？」みたいな感じでしょうか、、、