フー・アン 2019

¥7,500　　B-3

生産者　ラ・ソルガ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　テレ・ブーレ

世界ベスト・レストランランキングで偉業の3 連覇を成し遂げた、コペンハーゲンのNomaが唯一オンリストする、南仏ラングドックの白ワイン全てがこのラ・ソルガのワインだそうです。プルーン、タバコ、甘いスパイス、白胡椒の香り、口に含むと塩っぽいミネラルを感じます。

パルクール 2020

¥6,600　　B-2

生産者　ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル
生産地　仏　アルザス
葡萄　　アルザス系品種10種

アルザスの新星ドメーヌ、ロンクル・シャルルの入門編的ワイン。収量に満足のいく年にしか造られないキュヴェ。ナチュール好きな方ならぜひ！