レ・ミエ・オリジニ 2020

¥8,500　　B-5

生産者　​アレッサンドロ・ヴィオラ
生産地　伊　シチリア
葡萄　　グリッロ100％

グレープフルーツや野性的なハーブの香りに、様々な植物や果物が溶け込んだ充実感に満ちた複雑なアロマ。豊富な果実感に上質な酸が溶け込んだ絶妙な質感、蜂蜜やハーブのような余韻が素晴らしい、大樽熟成による渾身のカタラットです。

インツォリア 2021

¥3,500　　H-6

生産者　ラヴォラータ
生産地　伊　シチリア
葡萄　　インツォリア

ほのかなシトラスの香りに、シチリアワインらしい豊かな果実味。フレッシュ＆フルーティーな辛口白です。2006年のドイツW杯サッカーで、伊代表が宿泊したホテルで採用され、好評だったそう。気軽に鮮魚のカルパッチョなどの小皿タパスとぜひご一緒に！

テッレ・シチリアーネ・カタラット 2021

¥5,800　　B-4

生産者　ヌース
生産地　伊　シチリア
葡萄　　カタラット

甘くフローラルな香りに、タイムやオレガノのようなハーブのニュアンス。カタラットらしいドライでオイリーな口当たりと、ビターな余韻がとてもバランスの良い一本です。前菜からお肉まで通して楽しめます。

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ 2021

¥6,800 　　B-4

生産者　レ・カルチナイエ
生産地　伊　トスカーナ
葡萄　　ヴェルナッチャ

レモンやグレープフルーツの香りに、ほんのり香ばしいアーモンドの香り。余韻はビターで、少し塩味を感じる綺麗な味わいです。

マードレ・テッラ・ビアンコ 2020

¥3,500　　B-6

生産者　カンティーナ・フィオレンティーノ
生産地　伊　プーリア
葡萄　　シャルドネ、フィアーノ

パイナップルやドライハーブの果実の香りと白い花のニュアンス。フレッシュで清涼感を感じる、カジュアルな南イタリアの白ワインです。果実味たっぷりだけどドライです。

ビアンコ・デル・カザーレ 2019

¥4,000　　B-6

生産者　カザーレ
生産地　伊　トスカーナ
葡萄　　トレッビアーノ・トスカーノ、マルヴァジーア・ルンガ・デル・キアンティ

キャンティのブレンドに使われる、２つの白ブドウ品種、トレッビアーノとマルヴァジーアからごく少量のみ造られる白ワインです。いきいきとした果実の香りに、ミネラルを感じます。