アイム・ブラン・ド・ブラン・フロム・フランス NV

¥4,000　　G-6

生産者　ビコーズ
生産地　フランス
葡萄　　シャルドネ

白ブドウだけから造られる「ブラン・ド・ブラン」と呼ばれる、優美なスパークリングワインです。きめ細かい泡が白い花の香りと広がり、織り重なるハチミツやアーモンドのフレーバー。綺麗な酸がつくるフレッシュでドライな後味と、レモン、アプリコット、ジンジャー、ハーブなどの香りが楽しめます。

モンテュイ・ブリュット・レゼルヴ NV

¥8,000　　C-4

生産者　バロン・フュエンテ
生産地　仏　シャンパーニュ
葡萄　　ムニエ60%、シャルドネ40%

じっくり36ヶ月熟成のレゼルヴ・シャンパーニュ。トースト香やリンゴの蜜、ブリオッシュ。コクと厚みのある果実味に、フレッシュながらも熟成による旨み、豊潤な味わいに、リッチな余韻をご堪能下さい。