カオール 2014

¥6,800　　E-8

生産者　ル・クロ・ダンジュール
生産地　仏　カオール
葡萄　　マルベック主体、メルロー

カオールの新星ドメーヌ。インクのように黒く濃く、ジャムのような凝縮した果実感がたっぷりの重厚な味わい。お肉や濃いめのソースを使った料理とぜひ！

アルボワ・プールサール・シュブティル 2020

¥6,900　　D-3

生産者　ジェローム・アルヌー
生産地　仏　ジュラ
葡萄　　プールサール

ジュラのビオディナミ生産者として注目を浴びるワイナリー。この造り手のワインがあまりにもエレガントで美味しいので、他のワインも試したくなってしまいました。インポーターさんいわく、古典的なブルゴーニュの銘品を思わせる佇まいで、今までで最高に反響あったヴィンテージだそうです。