テタンジェ　ブリュット・キュヴェ・プレステージ NV

¥12,000　　C-4

生産者　テタンジェ
生産地　仏　シャンパーニュ
葡萄　　ピノ・ノワール60%、シャルドネ40％

約50種ものヴィンテージワインを絶妙なバランスでブレンドして造られた、エレガントで複雑味をもつシャンパーニュ。繊細な白い花やグレープフルーツ、白桃などのフルーツ、イーストやブリオッシュのようなコクのある香りが広がります。フランス国内外で非常に評価の高いシャンパーニュです。

モンテュイ・ブリュット・レゼルヴ NV

¥7,800　　C-6

生産者　バロン・フュエンテ
生産地　仏　シャンパーニュ
葡萄　　ムニエ60%、シャルドネ40%

じっくり36ヶ月熟成のレゼルヴ・シャンパーニュ。トースト香やリンゴの蜜、ブリオッシュ。コクと厚みのある果実味に、フレッシュながらも熟成による旨み、豊潤な味わいに、リッチな余韻をご堪能下さい。

ビュジェ・セルドン 2021 (ロゼ・ペティアン)

¥5,900　　C-4

生産者　アラン・ルナルダ・ファッシュ
生産地　仏　サヴォア
葡萄　　ガメイ　プールサール

苺のコンフィチュールをそのまま頬張ったような、優しい甘さが楽しめる微発泡です。

TOHU BOHU（トュボュ）

¥5,900　　C-4

生産者　レゼランス
生産地　仏　ロワール
葡萄　　グロロー・ノワール70％、カベルネ・フラン30％
Type　　ロゼ泡

ローザブリュ 2019

¥6,900　　C-4

生産者　シルヴァン・マルティネズ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　グロロー・グリ50％、ピノ・ドニス25％、ガメイ25％

ブドウの熟度、職人肌の手作業の質がしっかりと現れた、いきいき爽やかなロゼ・ペティアンです。