プロセッコ NV

¥4,500 D

【スパークリングワイン】
生産者　イティネラ
生産地　イタリア　ヴェネト
葡萄　　グレラ

ラムネのような爽快感抜群のスパークリングワインです。

ブリュットナチュール

¥4,500 D

【スパークリングワイン】
生産者　テッレ　ディ　ブース
生産地　イタリア　ヴェネト
葡萄　　ピノ ノワール

黒葡萄の豊かな香りとフレッシュトマトのような酸味と果実感。
ナチュラルワインながら安定感のある味わいです。

ヤーデ N.V.

¥4,500 D

【スパークリングワイン】
生産者　ヴィノジア
生産地　イタリア　カンパーニャ
葡萄　　ファランギーナ

カンパーニャ地方の土着品種のファランギーナ。レモンやライムなどのシトラス系の
さっぱりとした果実感です。喉越し抜群な強ガス圧で、飲み込んだ後はコットンキャンディのように優しくほどける泡立ち。始まりの一本はこちらのワインがおすすめです。

ビコーズ・アイム・ブラン・ド・ブラン

¥4,500　D

【スパークリングワイン】
生産者　ビコーズ
生産地　フランス　ラングドック
葡萄　　シャルドネ

南フランス産の果実味豊かなスパークリングワインです。

ナチュール・ド・ルビエ

¥4,500 D

ビアンコ・デル・カザーレ 2019

¥4,500　D-3

生産者　カザーレ
生産地　伊　トスカーナ
葡萄　　トレッビアーノ・トスカーノ、マルヴァジーア・ルンガ・デル・キアンティ

キャンティのブレンドに使われる、２つの白ブドウ品種、トレッビアーノとマルヴァジーアからごく少量のみ造られる白ワインです。いきいきとした果実の香りに、ミネラルを感じます。

シャトー・オー・マレ・ブラン 2019

¥4,500　　E-5

生産者　シャトー・オー・マレ
生産地　仏　ボルドー
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

ビターな柑橘のピールとほんのりスモーキーな大人バランスです。

フィンカ・レメンディオ・ルエダ　2022

¥4,500　E-2

生産者　アバニコ
生産地　スペイン　ルエダ
葡萄　　ヴェルデホ

カルパッチョやアヒージョ専用白ワイン！一言で表現するなら「お口直しのレモンソルベ」。溌剌とした酸味と蜜っぽい果実の甘さ。食事中のお口の中をクリーンにリフレッシュしてくれるようなワインです。林檎やハーブの爽やかさに、洋梨等の甘い果実の印象が加わり、清廉で透明感のある味わいのスッキリ辛口。

ブランコ・セミドゥルセ　2022

¥4,500　　C-3

生産者　バロン・ド・レイ
生産地　スペイン　リオハ
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

ほのかな甘さ、アルコール度数の低さ、華やかなボトルで女性人気間違いなし！！パッションフルーツやキウイに柑橘、ややメロンのニュアンス。ミントなどのフレッシュなハーブの豊かなアロマが広がります。活き活きした酸と柔らかいフルーツの甘さが口いっぱいに広がります。

キュベ・デ・ガレ　2020

¥4,500

生産者　エステザルグ協同組合
生産国　フランス / ローヌ
葡萄　　グルナッシュ、カリニャン

黒いベリー系果実を想わせる香り、熟したジューシーな果実味にボリューム感のある柔らかい旨味が広がる、バランスのとれたまろやかで大変親しみやすい味わい。

シニャルグ 2023

¥4,500

生産者　ドメーヌ・ド・モンタニェット
生産国　フランス / コート・ローヌ
葡萄　　グルナッシュ、シラー

グルナッシュの果実みとシラーのスパイシーな香りが滑らかな調和で楽しめます。

ロッソ ディ トスカーナ 2018

¥4,500　F-9

生産者　レッチャイア
生産地　イタリア / トスカーナ
葡萄　　サンジョベーゼ

オーガニック製法のフルボディタイプの赤ワインです。トスカーナの中でもモンタルチーノ地区に畑があり、高級ワインの一角ブルネッロディモンタルチーノを生み出している地域です。前者のワインと同じような濃いのに程よい酸もあるバランスに優れた一本です。