ピノ・シャルドネ・スプマンテ・ブリュット　キュヴェ・スペシャーレ

¥3,500　　H-3

生産者　ベッリーニ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　ピノ・ビアンコ、シャルドネ

イタリア王道のピノ・シャルドネ・スプマンテ！フレッシュで爽快なシュワシュワ泡。レモンやグレープフルーツ、青リンゴの爽やかなアロマ。スッキリとした果実味、キレのある爽快な酸味とほろ苦い味わい。とりあえず乾杯でグイッと飲みたい１本です！

マルヴァジア・フリッツァンテ・セッコ 2021

¥3,500　　C-3

生産者　カステッリ・デル・ドゥーカ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　マルヴァジア

爽快で柔らかい泡立ちのフリッツァンテ(弱発泡性ワイン)。ほんのりと甘い果実、白い花を想わせる華やかな香り。優しい口当たり、爽やかな喉ごしが楽しめるので、１杯目に最適です！

バロン・アルベール　ブリュット・リュニヴェルセル　NV

¥7,800　　C-6

生産者　バロン・アルベール
生産地　仏　シャンパーニュ
葡萄　　シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワール

有名ワイン専門誌「ギド・アシェット」常連の３姉妹が造る、高品質＆コストパフォーマンスに優れたシャンパーニュ！果実に加え蜂蜜、白い花、アーモンド、トースト香を感じ、酸と甘みのバランスがよく、きめ細やかな泡が口の中いっぱいに広がっていきます。ムニエ由来のしっかりとした骨格もあります。

モンテュイ・ブリュット・レゼルヴ NV

¥7,800　　C-6

生産者　バロン・フュエンテ
生産地　仏　シャンパーニュ
葡萄　　ムニエ60%、シャルドネ40%

じっくり36ヶ月熟成のレゼルヴ・シャンパーニュ。トースト香やリンゴの蜜、ブリオッシュ。コクと厚みのある果実味に、フレッシュながらも熟成による旨み、豊潤な味わいに、リッチな余韻をご堪能下さい。

バルバボッラ 2021

¥5,400　　C-6

生産者　マルコ・バルバ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　ガルガーネガ、グレラ、トレッビアーノ、モスカート、リースリング

世界的に人気のナチュラルワイン"MENTI"で働く青年マルコと、その仲間たち（BARBABOYZ）が造るワイン・ユニット。ナチュラルなアプローチで行われ、SO2も無添加。どれもクセがなく、気兼ねなくすいすい飲める、親しみやすい飲み心地です。

キュヴェ・ブリュット

¥3,500　　H-3

生産者　アンティコ・ヴェリエロ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　トレッビオーロ

乾杯から食中酒として、タパスやサラダ、パスタやチーズまでと幅広く合わせやすい、お気軽なハイコスパ泡！青リンゴ系のフルーティーな果実味と、キレのあるスッキリバランスの良い辛口です。迷ったらコレ！

ホッホドイチェ　エルダーフラワー 2018

¥5,200　　C-1

生産者　ホッホドイチェ
生産地　オーストリア　クレムスタール
葡萄　　グリューナーヴェルトリーナー　シルヴァネール

濃く抽出したハーブティーをブドウ果汁で瓶内発酵させたボタニカル・スパークリング。大体Alc.5%になるようにブレンドし、瓶内で発酵を終えます。この2018年ヴィンテージは、体調を整え、心身をリラックスさせるためにハーブティーとしてよく飲まれるエルダーフラワーです。冷やしても、常温気味で香りを立たせて飲んでも魅力的！

ゴクローサワー 2021

¥5,400　　C-5

生産者　ヒトミワイナリー
生産地　日本　山形県
葡萄　　デラウェア

早摘みで酸の強い青デラウェアを主体に、完熟で甘いアロマを持ったデラウェアを合わせ、酸っぱさだけじゃない旨味も持ち合わせたスパークリング。お仕事終わりの方にぜひ飲んで頂きたい、ピチピチ微発泡ワインです！

ビュジェ・セルドン 2021 (ロゼ・ペティアン)

¥5,900　　C-4

生産者　アラン・ルナルダ・ファッシュ
生産地　仏　サヴォア
葡萄　　ガメイ　プールサール

苺のコンフィチュールをそのまま頬張ったような、優しい甘さが楽しめる微発泡です。

コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ 2021

¥4,600　　C-3

生産者　ブルゴ・アンティコ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　グレーラ

華やかな香りでとってもジューシーな飲み口！泡立ちもクリーミーでコストパフォーマンス抜群！お手頃なスッキリ辛口をお求めの方はこちらをぜひ！！