ブルイィ 2014

¥8,200　　D-2

生産者　レミ・デュフェイトル
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　ガメイ

ボジョレーの若手注目ナンバー１生産者！苺のような華やかな香りに、ブルイィ特有の弾けるような果実味とミネラル、凝縮感と複雑味も感じます。ボジョレー定番のパテや生ハムなどのシャルキュトリーと相性抜群です！！

ボジョレー 2020

¥6,200　　D-1

生産者　シャトー・カンボン
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　ガメイ

自然派ワインの父こと、故マルセル・ラピエールの意思を継いだ、妻のマリーと息子のマチューが、カンボンらしい活き活きした果実のワインを造っています。甘やかなアロマが広がり、しっかりしたボディー。繊細でシルクのようなタンニンがある、滑らかな味わい。ボジョレーのイメージを覆すほど、印象的な味わいが広がります。

ブルゴーニュ・ルージュ　シャン・カデ 2020

¥7,800　　D-1

生産者　ドメーヌ・ド・ラ・カデット
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　ピノ・ノワール

赤系ベリーのピュアな果実の風味、バランスの良さや冷涼感が美しく表現されています。上品な心地よい酸に、しっかりと旨みもプラス。決して派手なタイプではないですが、エレガントでナチュラルな、いぶし銀的ブルゴーニュ・ピノです。

パパナパトー 2019

¥7,800　　D-4

生産者　ロリータ・セヌ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　シラー

フランス国外でも人気を集め、注目を集める若手生産者のロリータ。以前はパリとカナダのワインショップで働いているうちに、自分でもナチュラルワインを造ってみたくなったんだとか。ワイン名は「papa n’a pas tort（パパナパトー＝パパは間違いない）」という意味です。

フーレ・ド・ザンザン 2019

¥5,200　　D-4

生産者　フィリップ・バデア
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　グルナッシュ100%

フランス国内で大ブレイク中！ エチケットはファンキーだけど、ワイン造りは至ってマジメ。太陽の恵みをいっぱい浴びた陽気なナチュラルワイン！飲んだらきっと歌って踊りたくなるかも！？「ザンザン」とはフランス語のスラングで「気の狂った奴の」意味だそうです笑

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ　シニャルグ 2021

¥4,800　　E-9

生産者　ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　グルナッシュ50%、シラー30%、ムールヴェードル20%

凝縮感がありながらも柔らかく、エキス感のある優しい口当たり。お手頃な価格を上回る高品質な味わいで、フランス国内でも高く評価されています。

バビオル 2019

¥6,200　　D-4

生産者　アンドレア・カレク
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　グルナッシュ60％、シラー40％

破れたシャツに短パン、タバコがトレードマーク。
キャンピングカーで寝起きする、ちょっと変わり者な造り手です。
濃すぎず酸と旨味のバランスに優れた、どこか人懐っこいワイン。

ル・レジスタント 2016

¥6,600　　D-6

生産者　ジャン・クロード・べリュー
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　カベルネ・カントー

カベルネ・カントーという、交配によりドイツで産み出された品種で、病気や寒さに強く、ドイツやスイスなどで栽培されているそうです。カシスやフランボワーズ、ミントなどの香りに、どこか涼し気なフレッシュさの裏には、野性的なバイタリティを感じるワインです。

トゥールビヨン・ルージュ 2017

¥4,600　　D-4

生産者　ジャン・フィリップ・パディエ　
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　グルナッシュ

スペインの国境にほど近い、ラングドックの村のヴァン・ナチュール。良質なタンニンと、ジワーっと長く続く果実味の親しみやすい味わい。「トゥールビヨン」とは「人生は回転木馬のよう」という意味だそう。

ゾウマイ 2020

¥6,000　　D-4

生産者　ジョン・アルマンサ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　サンソー

フレッシュさと飲み心地の良さを残し、スルスルと飲めちゃうワイン。ラズベリーをそのまま齧っているかのようなチャーミングさとガツンと旨味に溢れ、フレッシュな味わいを楽しめます。